古代的出土文物和桃樹傳播的事實(shí)，確證中國是桃樹的故鄉(xiāng)。但在過去相當(dāng)長的一段時(shí)間內(nèi)，由于考古學(xué)資料的不足和缺乏深入的研究，某些西方學(xué)者僅僅根據(jù)語言學(xué)的推理，和在“中國未見到野生桃樹”的猜想，做出了“桃樹起源于波斯并從那里傳播到歐洲去”的結(jié)論。因而給桃子起的名字叫persic，意思就是“波斯果”。桃樹的拉丁學(xué)名也是由此衍生而來的。更有甚者，過去還流傳有一種極其錯(cuò)誤的所謂“中國文化西來說”，硬是不分青紅皂白，把起源于中國的桃樹說成是古代從波斯引進(jìn)來的。以訛傳訛，以假亂真，使桃樹蒙受不白之冤達(dá)數(shù)百年之久。 [1] 植物學(xué)家第康道爾經(jīng)過認(rèn)真考證，在他著的《農(nóng)藝植物考源》一書中指出：“中國之有桃樹，其時(shí)代數(shù)希臘、羅馬及梵語民族之有桃猶早千年以上”。又說：中國通西城之路開辟極早，則以桃核越山度嶺而傳入喀什米爾、不花刺及波斯諸國自屬可能的事，推測其為時(shí)當(dāng)在梵語民族遷移與波斯、希臘交通往還時(shí)代之間。進(jìn)化論創(chuàng)始人達(dá)爾文進(jìn)一步指出”根據(jù)桃在更早時(shí)期不是從波斯傳過來的事實(shí)，并且根據(jù)它沒有道地的梵文名字或希伯來名字，相信他不是原產(chǎn)于亞洲西部，而是來自中國。達(dá)爾文還研究了中國的水蜜桃、重瓣花桃、蟠桃等的生育特性，并與英國、法國產(chǎn)的桃樹的特性相比較，認(rèn)為歐洲桃都來源于中國桃的血緣。桃樹原產(chǎn)于中國的結(jié)論，已為世界學(xué)者一致公認(rèn)。 [1]

桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體相當(dāng)有益。桃子在眾多草本植物中具有重要的地位。桃子，性味平和、含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機(jī)鹽。它的鐵含量為蘋果和梨的4～6倍。桃有補(bǔ)益氣血、養(yǎng)陰生津的作用。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物 人們總是把桃作為福壽祥瑞的象征 ， 在民間素有“壽桃”和“仙桃”的美稱。在果品資源中，桃以其果形美觀，肉質(zhì)甜美被稱為“天下果”。人們常說鮮桃養(yǎng)人，主要是因?yàn)樘易有晕镀缴?，營養(yǎng)價(jià)值高。桃中除了含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機(jī)鹽外，它的含鐵量為蘋果和梨含量的4-6倍。 功效桃有補(bǔ)益氣血、養(yǎng)陰生津的作用?？捎糜诖蟛≈螅瑲庋澨?，面黃肌瘦，心悸氣短者。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。桃仁有活血化淤、潤腸通便作用，可用于閉經(jīng)、跌打損傷等的輔助治療。桃仁提取物有抗凝血作用，并 能抑制咳嗽中樞而止咳。同時(shí)能使血壓下降，可用于高血壓病人的輔助治療。適用人群一般人群均可食用。適用量每次1個(gè)。特別提示未成熟的桃子、爛的桃子不要吃。紅綠燈胃腸功能不良者及老人、小孩不宜多吃。