學(xué)校的老師都是有著十多年二十多年的豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的骨干，他們技術(shù)精湛，實(shí)踐動手能力非常強(qiáng)，理論知識豐富，能把自己的技術(shù)和知識傳授給學(xué)生。這才是重要的問題，舉例說吧，有一些老師傅技術(shù)很好，讓他自己炒菜，沒有問題，但是讓他教學(xué)生，卻教不出來，這就說明了教學(xué)的重要性，不是每一個人都能當(dāng)老師的，當(dāng)老師不僅要自己技術(shù)好，還能把自己會的傳授給學(xué)生。 為什么虎振福建泉州廚師學(xué)校能夠連續(xù)發(fā)展三十年而成績突出，其中一個原因就是匯聚了一大批的教師，這些老師的存在從而保證了學(xué)校的教學(xué)，從虎振學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生常年以來均供不應(yīng)求，為各大飯店所歡迎。 明智的選擇，大于盲目的努力。 學(xué)校常年招生，學(xué)生可以隨時報到，隨時進(jìn)入實(shí)踐學(xué)習(xí)，如果學(xué)生和家長對學(xué)校教學(xué)和管理了解不夠透徹，還可以到學(xué)校參觀考察一下。

如今人們非常現(xiàn)實(shí)，能考上985高校的上985，不能上的，也不會沉淪，而是清醒的認(rèn)識自己，選擇學(xué)習(xí)一項(xiàng)實(shí)用技術(shù)來改變自己的命運(yùn)，憑借自己的真實(shí)本領(lǐng)，實(shí)現(xiàn)自己的理想。職業(yè)教育比較發(fā)達(dá)的學(xué)校，學(xué)廚師技術(shù)人們選擇實(shí)力比較強(qiáng)名氣比較大的學(xué)校，都選擇了到虎振學(xué)校來學(xué)習(xí)。 學(xué)廚師選擇技術(shù)學(xué)校非常關(guān)鍵，試問沒有一個好的學(xué)習(xí)平臺怎么能學(xué)到過硬的廚師技術(shù)？尤其是廚師技術(shù)，傳承尤為重要；如果說學(xué)生沒有基礎(chǔ)，有沒有經(jīng)驗(yàn)，那么各大飯店在選擇廚師的時候也都選擇到虎振福建泉州廚師學(xué)校來招聘廚師，他們都是非常有經(jīng)驗(yàn)的，為什么他們選擇到虎振福建泉州廚師學(xué)校呢，就是上面說到的傳承，虎振學(xué)校辦學(xué)三十年，有著非常深厚的底蘊(yùn)，學(xué)生從學(xué)校畢業(yè)后，都能掌握一項(xiàng)真正的實(shí)用技術(shù)，有的選擇到飯店擔(dān)任專業(yè)廚師，有的自己開了飯店，都實(shí)現(xiàn)了自己的人生夢想。