保定虎振廚師學校多次被省、市評為教學管理學校；20013 年獲得“河北省民辦教育明星學校”；從 2010 年起連續(xù) 5 年被河北省勞動和社會保障廳評為“先進社會培訓機構”，多次被中烹協(xié)授于 教育成果獎和教育成果金鼎獎。
烹飪高級班 （學期6個月)
學員能掌握常用動植物原料丁、片、條、塊、絲和一般花刀的成行，發(fā)制常用與料和動物性原料的分檔，雕刻、冷菜拼擺達到中級中式烹調師的要求。在菜肴的制作上，學會 360 余種菜肴制作，能運用烹調技法熟練而準確的烹制一般菜系為主的 40-60 到菜肴，且色、香、味、形、質、營養(yǎng)符合標準要求。學會 30 余種面點制作技術。
就業(yè)去向：一般學員學完后都可以到一些中等餐飲服務行業(yè)，以后事企業(yè)單位從事烹飪行業(yè)，待遇優(yōu)厚，工作輕松。俗話說有一技之長，走到哪里都吃香，到虎振學廚師，就可以找到您的金飯碗。
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保定虎振烹飪學校采用"軍事化"、"人文化"相結合的學生管理和培養(yǎng)模式，嚴謹教學，嚴格要求，彈性培養(yǎng)。實行軍事化管理，保衛(wèi)處24小時值班，為學生安心學習、生活、成長提供保障。學校 "技能+素質"一體化的教育模式有利于張揚學生個性、充分發(fā)揮潛質，提高學生學習、訓練技能和參加各項活動的積極性和主動性。
就業(yè)優(yōu)勢：體系完善 指導
保定虎振烹飪學校在學子入學時為其適合的專業(yè)，使學子更能明確學習目標。教學過程中，通過企業(yè)化員工訓練、職業(yè)素質拓展等方式，使學子獲得較高的職業(yè)競爭能力和創(chuàng)業(yè)能力，增強學生自身的就業(yè)能力。
全日制大專(衢州市分公司)擁有中、高級工程技術人員180余人，擔負著全部 影視后期產品的研發(fā)設計與生產指導。擁有完善的質量保證體系、嚴格的管理制度、強大的生產能力和先進的檢測手段，在保證 影視后期產品高質量、高產出的同時也具備了較高的市場占有率和較強的市場競爭力。
三 校企合作展開實訓
學校通過實習實訓、師資培養(yǎng)等形式,創(chuàng)新出優(yōu)質、系統(tǒng)、完備的廚師人才培養(yǎng)解決方案,既滿足學校迫切的教學和專業(yè)改革的需要,又整合優(yōu)化教育資源,使校企合作、工學結合等 教育政策能夠真正落到實處.因此,選擇與企業(yè)合作緊密的品牌職業(yè)學校進行實訓,也是不錯的選擇.
你明白了嗎?是不是心動了啊,想來了吧,那好趕緊拿起你的,到學校來報名吧~!
隨著社會經濟的飛速發(fā)展,中國餐飲業(yè)日趨國際化,廚師將面臨著前所未有的發(fā)展機遇,廚師已經成為緊缺的國際型人才."匯集天下名菜,培養(yǎng)廚師精英",這是民族的使命,也是保定虎振烹飪學校義不容辭的責任.
