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浙江衢州殺菌鍋塑料墊板 殺菌鍋作為殺菌設(shè)備之一,在食品行業(yè)內(nèi)有著 舉足輕重的作用。殺菌鍋主要對食品、罐頭 需要高溫殺菌的蛋白飲料等進行殺菌處理。殺 菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安 全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干 管口等組成。以有一定的壓力的蒸氣為熱源 具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料 沸騰時間短、加熱溫度容易制等特點。 殺菌鍋主要類型介紹[1] 隨著現(xiàn)代社會的高速發(fā)展,人們對食品的衛(wèi) 生、口感的要求越來越高,對食品加工技術(shù)的 要求也越來越高,這使得殺菌鍋的樣式也多種 多樣。從目前來看,殺菌鍋有靜置式和回轉(zhuǎn)式 兩大類,具體地說有蒸汽殺菌鍋Q,浸水式殺 菌鍋,淋水式殺菌鍋,浸水式回轉(zhuǎn)殺菌鍋,淋 水式回轉(zhuǎn)殺菌鍋等 另外,從罐體結(jié)構(gòu)上分有三種: 單罐殺菌鍋 雙層殺菌鍋、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋,從鍋體材質(zhì) 上分有三種:全不銹鋼(304材質(zhì)) 、半鋼 碳鋼。從控制方式上分有四種: 手動控制型 電氣半自動控制型Q 電腦半白動控制型、 電 腦全自動控制型a




浙江衢州殺菌鍋塑料墊板 在耐腐蝕性方面,塑料托盤 ,塑木次之,鋼托盤差; 在耐潮濕性方面,塑料托盤性能優(yōu)異; 在耐蟲蛀性上,鋼托盤 ,塑料托盤次之; 在平均壽命方面,鋼托盤和塑料托盤難分伯仲; 在托盤重量上,紙、木托盤占有一定優(yōu)勢; 在承載性能上,鋼制托盤效果 ;紙托盤較差; 在使用性能上,塑料和鋼托盤均優(yōu)於紙、木托盤; 在托盤價格上,木托盤有優(yōu)勢,紙和塑木次之,鋼托盤貴。



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