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    八大蒸碗（定州正宗口味、包括夾酥肉 、方子肉、條子肉、毛頭丸子、甜丸子、肉丸子、牛肉丸子、糊湯制作、燜雞、燜肘子、）7天
   小籠包子 （發(fā)面包子、死面包子、水晶包子、皮薄餡大、順口流油、汁多陷香）3天
   大餡水餃（皮薄餡大、另贈送絕密的基礎(chǔ)餡的制作、驢肉陷、牛肉餡、和其他10多種餡的配方）3天、

   雞蛋灌餅 1天、
   里脊爬餅 、（投資小見效快、省事、省心省力的致富渠道， 秘制腌制秘方、肉金黃細(xì)嫩。餅酥脆香）2天
   油條豆腐腦 （大眾口味、大眾常見的傳統(tǒng)早點(diǎn)、只要不怕辛苦、開攤就可盈利）
   千層烙餅 （烙餅的一種 、適合大眾口味、大眾消費(fèi)）



驢肉一套小吃培訓(xùn)
    醬香驢肉 滋補(bǔ)驢肉湯 驢板腸 驢肉煲靈菇 驢肉加饃培訓(xùn) 干鍋驢肉 驢大骨頭 驢肉蒸餃 驢肉燴面 燉驢肉 香鍋驢肉 大補(bǔ)上品驢鞭
    驢肉可補(bǔ)鐵，貧血，脂肪含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于豬牛羊肉，喜歡吃肉又想的人非常適合。不過驢肉的味道和豬、牛肉有點(diǎn)不一樣，有的人可能吃不慣。 總結(jié)：外脆內(nèi)軟，濃香誘人。
  驢肉的營養(yǎng)極為豐富，每100克驢肉含蛋白質(zhì)27克，其蛋白質(zhì)含量比牛肉豬肉都高，而脂肪的含量很低，是典型的高蛋白、低脂肪食品。驢肉還含有碳水化合物、鈣、磷、鐵及人體所需的多種氨基酸。驢肉中特有的氮浸出物，這些物質(zhì)不僅能增進(jìn)食欲，而且能增加肉的香味和味道。據(jù)本草綱目記載，驢肉性溫，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、，尤其是對止煩、安神清腦有獨(dú)到效果，用驢骨熬湯可“治多年消渴（即糖尿?。９πХ欠驳陌⒛z制品，就是用驢皮熬制而成的，具有很好的補(bǔ)血補(bǔ)氣功效，對女性養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚更有 。




    豫藍(lán)香系列多功能燒烤車小吃造型精美、流動方便，因符合環(huán)保，無論在商場、集貿(mào)市場、超市、繁華街道、夜市、旅游點(diǎn)、學(xué)校等地都可以放心經(jīng)營，眾 多的口味、齊全的品種，制作幾十米外都能聞到誘人的香味，令食客聞香而來，所到之處家家好生意，只要你認(rèn)真去做，就可以走上穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)賺錢之路。

    燒烤（肉串、羊腰、羊?qū)?、揚(yáng)鞭、蔬菜、材料的配置）學(xué)期3天
    麻辣燙（大刀面 （陜西大刀面，一種用1尺多長的大刀切的一種厚面皮，醇香可口）加絕密添加香粉配方2天
    涼皮（陜西涼皮）加絕密鹵湯。學(xué)期2天
    四川麻辣粉砂鍋土豆粉7種口味（麻辣紅薯粉、土豆粉、宜開店經(jīng)營）




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