機(jī)主要分為大型工商用 機(jī)和小型商業(yè)用 機(jī)構(gòu)成。大型 機(jī)主要應(yīng)用在大型商業(yè)超市，肉食品加工，冰蓄冷空調(diào)，混凝土降溫，紡織化工等領(lǐng)域。小型 機(jī)主要應(yīng)用在酒店餐飲，商業(yè)場(chǎng)所(咖啡店，ktv，酒吧等)，生物等領(lǐng)域。
據(jù)了解，目前， 機(jī)已在得以廣范普及。在，人們從小就形成了在飲品中加入冰塊的習(xí)慣。在那里，冰塊用于藏酒，冰酒和調(diào)酒。而酒則是人士居家生活的必備飲品，因此，的 機(jī)普及率高得驚人。另外， 機(jī)制出的冰塊，在還廣泛應(yīng)用于對(duì)創(chuàng)傷的冰敷，它可以阻止傷口出血，減少外傷疼痛，甚至退燒也需要冰塊。

直冷式 機(jī)很多商家在購(gòu)買 機(jī)時(shí)不知道該購(gòu)買商用 機(jī)還是工業(yè) 機(jī)，今天來(lái)和大家說說這兩者之間的區(qū)別。商用 機(jī)相比工業(yè) 機(jī)制冰量較小，接上電源即可使用，商用 機(jī)制冰量較大的一般為分體式，有的甚至類似工業(yè) 機(jī)，商用 機(jī)主要適用于商超便利店，零售行業(yè)，食品加工業(yè)，酒店餐飲，交通民航系統(tǒng)，西式快餐店等。

直冷式 機(jī)整套系統(tǒng)無(wú)需鹽水池，水中無(wú)需添加工業(yè)鹽，無(wú)需行車，無(wú)需融冰池，冰盒無(wú)需更換，人工無(wú)需24小時(shí)工作。相在未來(lái)越來(lái)越多的冰工廠都將使用這種大型智能 機(jī)，節(jié)能環(huán)保，產(chǎn)量足，制冰快！省電直冷式 機(jī)的原理是制冷劑(氟利昂)直接跟模具中的水進(jìn)行熱交換，將模具中水的熱量直接吸走。對(duì)比傳統(tǒng)的鹽水 機(jī)，不需要鹽水這種介質(zhì)！因此直冷式 機(jī)比鹽水更加省電。
省人工直冷式 機(jī)沒有航吊，因此不需要人專門操作。從加水到出冰都是自動(dòng)化的，因此一個(gè)人即可操作全套設(shè)備！(搬冰需要的人數(shù)因冰塊大小而異)省空間直冷式 機(jī)不要航吊，鹽水池。因此對(duì)于空間的需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于鹽水式 機(jī)。

直冷式 機(jī)工況要求：電源要求：3P/380V/50Hz標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)冰量：供水溫度20 ℃，環(huán)境溫度25℃適用工況：環(huán)境溫度5~45℃，水溫0.5~35℃制冷劑類型：R22，R404A冷卻方式：水冷，風(fēng)冷，蒸發(fā)冷。

冷凝溫度高活塞式壓縮機(jī)和渦旋式的谷輪應(yīng)用各有優(yōu)劣渦旋機(jī)和半封閉的螺桿機(jī)在 機(jī)中的應(yīng)用也各有其特點(diǎn) 機(jī)特別是商用領(lǐng)域的 機(jī)，應(yīng)用環(huán)境沒有太惡劣的情況，高溫很少，除了一些酒店廚房等地。另外，有企業(yè)選用比澤爾半封閉螺桿壓縮機(jī)，目前比澤爾冷凍螺桿國(guó)內(nèi)沒有生產(chǎn)，主要是從德國(guó)進(jìn)口的，價(jià)格比較貴， 機(jī)應(yīng)用并不多見。
由于長(zhǎng)期未清潔的粉塵，蒸發(fā)器表面變得過厚，傳熱效率也顯著降低。 機(jī)節(jié)流閥調(diào)節(jié)不當(dāng)或堵塞，制冷劑流量過大或過小。調(diào)節(jié)閥或節(jié)流閥的堵塞會(huì)直接影響制冷劑流入蒸發(fā)器的流量。當(dāng)節(jié)流閥打開過大時(shí)，制冷劑流量相對(duì)較大，蒸發(fā)壓力和蒸發(fā)溫度也增加。直接冷卻冰 機(jī)的凍結(jié)速度將減慢。同時(shí)。油膩或塵土飛揚(yáng)蒸發(fā)器表面變臟當(dāng)節(jié)流閥開得太小或堵塞時(shí)。傳熱效果下降。水質(zhì)不合格這種情況主要是由于設(shè)備閑置時(shí)間長(zhǎng)制冷劑流量減小。設(shè)備使用環(huán)境差等原因造成的。除蒸發(fā)器傳熱效果差外系統(tǒng)的制冷劑體積也減少，凍結(jié)速度也會(huì)減慢。