【HACCP認(rèn)證】FSC認(rèn)證快速響應(yīng)
更新時(shí)間:2025-08-31 07:43:12 ip歸屬地：三明，天氣：多云，溫度：25-35 瀏覽次數(shù):47
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永安FSC認(rèn)證、
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寧德AS9100認(rèn)證、
泉州知識(shí)產(chǎn)權(quán)認(rèn)證等，滿(mǎn)足不同場(chǎng)景需求。您是想要在福建省三明市采購(gòu)高質(zhì)量的
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光明新區(qū)公明街道風(fēng)景北路鑫安文化大廈》。 福建省,三明市 1949年冬至1950年春，三明境域各地先后解放。1956年7月間，三元、明溪縣合并成立三明縣，隸屬南平專(zhuān)署。1960年1月，三明人民公社籌委會(huì)改名為三明市人民委員會(huì)（為省轄三明市）。1961年11月，恢復(fù)三明縣建制。 1963年5月，國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)設(shè)立三明專(zhuān)員公署，將三明市降為地轄市。1983年4月，經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，將原地轄三明市改為省轄市，并撤銷(xiāo)三明地區(qū)行政公署。三明物產(chǎn)豐饒，是福建主要產(chǎn)糧區(qū)、重點(diǎn)林區(qū)、旅游區(qū)、革命老區(qū)和新興工業(yè)基地；又是全國(guó)的文明城市。三明在歷史上是客家先民南遷的重要中轉(zhuǎn)站，是客家人形成并繁衍生息的重要居住地，客家文化底蘊(yùn)深厚，是的客家祖地。三明是閩人之源、閩江之源、閩學(xué)之源、閩師之源、紅土地，朱熹、楊時(shí)、羅從彥、黃慎、伊秉綬等歷史文化名人出生于斯，毛澤東、周恩來(lái)、朱德等老一輩革命家曾在三明從事重要革命實(shí)踐。
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確定關(guān)鍵控制點(diǎn)。盡量減少危害是實(shí)施HACCP的終目標(biāo)。可用一個(gè)關(guān)鍵控制點(diǎn)去控制多個(gè)危害，同樣，一種危害也可能需幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)去控制，決定關(guān)鍵點(diǎn)是否可以控制主要看是防止、排除或減少到消費(fèi)者能否接受的水平。CCP的數(shù)量取決于產(chǎn)品工藝的復(fù)雜性和性質(zhì)范圍。HACCP執(zhí)行人員常采用判斷樹(shù)來(lái)認(rèn)定CCP，即對(duì)工藝流程圖中確定的各控制點(diǎn)使用判斷樹(shù)按先后回答每一個(gè)問(wèn)題，按次序進(jìn)行審定。
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【HACCP認(rèn)證】FSC認(rèn)證快速響應(yīng)
設(shè)定管制CCPS的標(biāo)準(zhǔn)
對(duì)已經(jīng)確定的每一個(gè)CCPS，都必須制訂出相應(yīng)的管制標(biāo)準(zhǔn)和適當(dāng)?shù)臋z測(cè)方法。經(jīng)常管制的標(biāo)準(zhǔn)包括：
時(shí)間、溫度、水份活度（a.）、PH值、可滴定酸鹽的濃度、防腐劑含量、有機(jī)氯濃度等。
4、標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定后，每一個(gè)CCPS都必須進(jìn)行例行監(jiān)測(cè)，以確保每一環(huán)節(jié)都維持在適當(dāng)?shù)墓苤茽顟B(tài)下。每次
CCPS檢測(cè)的結(jié)果都要進(jìn)行認(rèn)真記錄、存檔，便于今后對(duì)可能出現(xiàn)的事故進(jìn)行分析鑒定
HACCP認(rèn)證實(shí)施程序
HACCP認(rèn)證過(guò)程中，使用生物標(biāo)準(zhǔn)，是進(jìn)行關(guān)鍵控制監(jiān)測(cè)有效的方法。關(guān)鍵控制點(diǎn)監(jiān)測(cè)
也可用物理、化學(xué)及感官評(píng)估等方法來(lái)完成。
1、危害分析
要從原料的生產(chǎn)、加工工藝步驟以及銷(xiāo)售和消費(fèi)的每個(gè)環(huán)節(jié)可能出現(xiàn)的多種危害（包括物理、化學(xué)及
生物的危害）進(jìn)行確定，并評(píng)價(jià)其相對(duì)的危害性，提出的措施。
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