廚房上海不銹鋼工作臺(tái)選擇方法分為： 一、選購(gòu)不銹鋼工作臺(tái)時(shí)，首先應(yīng)該要求工作臺(tái)廠家出示關(guān)于不銹鋼工作臺(tái)材質(zhì)的質(zhì)量檢測(cè)。因?yàn)椴讳P鋼板材分為很多等級(jí)，等級(jí)的好壞決定板材的優(yōu)劣。消費(fèi)者在選擇不銹鋼工作臺(tái)時(shí)，應(yīng)盡量選用304材質(zhì)的不銹鋼板材，此類(lèi)板材更適合用于不銹鋼臺(tái)面。在現(xiàn)實(shí)中，常常有一些不良經(jīng)銷(xiāo)商用201的次級(jí)不銹鋼板材充當(dāng)304材質(zhì)的板材銷(xiāo)售，坑害消費(fèi)者。所以，在選購(gòu)時(shí)，應(yīng)該盡量要求商家提供質(zhì)量認(rèn)證，或者要求商家進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)。 并且要注意看細(xì)節(jié)地方的焊接紋路。因?yàn)椴讳P鋼在生產(chǎn)組合中采用的是焊接技術(shù)，因此，在選擇時(shí)應(yīng)該注意查看這些焊接處的紋路是否均勻、平整，特別要查看臺(tái)面的焊接工藝， 不能有斷焊、焊不平的現(xiàn)象。

上海不銹鋼工作臺(tái)的結(jié)構(gòu)可上下調(diào)節(jié)高度，使工作臺(tái)始終保持水平而又不損壞地面。臺(tái)面可以輔助靜電膠墊，達(dá)到防靜電效果，從而成為防靜電不銹鋼工作臺(tái)，也可以鋪木板增加重量，采用正面排風(fēng)，排風(fēng)整體可拆卸。不銹鋼工作臺(tái)可以選配光管，從而達(dá)到照明效果。規(guī)格尺寸為客戶可以根據(jù)自己實(shí)際工作場(chǎng)所自行設(shè)計(jì)，也可以讓公司設(shè)計(jì)。 不銹鋼工作臺(tái)除了可配燈架，日照燈，抽屜外，還可以加裝插座，A4看板，可裝帶鎖抽屜等其他適合生產(chǎn)工序的輔助設(shè)施。且安裝簡(jiǎn)單，方便，迅速。不銹鋼工作臺(tái)的種類(lèi)可根據(jù)用途，應(yīng)用場(chǎng)所功能分類(lèi)為1普通不銹鋼工作臺(tái)，可用于防靜電車(chē)間外所有的作業(yè)車(chē)間。2防靜電不銹鋼工作臺(tái)上面加鋪防靜電皮，用于所需防靜電的車(chē)間。

上海不銹鋼工作臺(tái)買(mǎi)焊接的質(zhì)量比組裝的好。所以不銹鋼工作臺(tái)買(mǎi)焊接好。不銹鋼工作臺(tái)采用不銹鋼材質(zhì)，具有美觀衛(wèi)生，耐腐蝕，防酸。一般建議用304不銹鋼工作臺(tái)，因?yàn)?04不銹鋼材質(zhì)耐高溫，耐腐蝕，可以和水，酸性物品接觸，不易生銹！只是價(jià)格比201貴一點(diǎn)，但按長(zhǎng)遠(yuǎn)的考慮建議還是用304材質(zhì)經(jīng)久耐用！ 西點(diǎn)工作臺(tái)是指制作西點(diǎn)的操作臺(tái)。常見(jiàn)的有大理石工作臺(tái)、不銹鋼工作臺(tái)和冷藏冷凍工作臺(tái)。另外還有木質(zhì)工作臺(tái)，臺(tái)面以棗木 ，柳木次之。所以工作臺(tái)的選擇根據(jù)客戶的預(yù)算成本以及所處的環(huán)境和制作西點(diǎn)的品類(lèi)進(jìn)行選擇，現(xiàn)在多使用的是不銹鋼工作臺(tái)。因?yàn)椴讳P鋼抗沖擊好、硬度強(qiáng)，因此在上面進(jìn)行一般操作的話臺(tái)面都沒(méi)有太大問(wèn)題。