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消泡劑能降低水、陜西商洛當?shù)厝芤?、陜西商洛當?shù)貞腋∫旱鹊谋砻鎻埩?,防止泡沫形成,或使原有泡沫減少或消滅的物質(zhì)。 [1]消泡劑應具備下列性質(zhì):①消泡力強,用量少;②加到起泡體系中不影響體系的基本性質(zhì),即不與被消泡體系起反應;③表面張力??;④ 與表面的平衡性好;⑤耐熱性好;⑥擴散性、陜西商洛當?shù)貪B透性好,正鋪展系數(shù)較高;⑦化學性穩(wěn)定,耐氧化性強;⑧氣體溶解性、陜西商洛當?shù)赝高^性好;⑨在起泡性溶液中的溶解性?。虎鉄o生理活性,性高。 [2]
消泡劑的應用十分廣泛,如食品工業(yè)、陜西商洛當?shù)卦旒埞I(yè)、陜西商洛當?shù)厮幚?、陜西商洛當?shù)夭捎凸I(yè)、陜西商洛當?shù)赜∪竟I(yè)、陜西商洛當?shù)赝苛瞎I(yè)、陜西商洛當?shù)?洗滌劑工業(yè)、陜西商洛當?shù)叵鹉z膠乳工業(yè)、陜西商洛當?shù)貧馊苣z工業(yè)、陜西商洛當?shù)厝栈I(yè)、陜西商洛當?shù)蒯t(yī)藥工業(yè)、陜西商洛當?shù)啬讨破饭I(yè)等
消泡劑的定義和作用:
消泡劑,顧名思義,就是一種能夠液體表面上的氣泡的化學物質(zhì)。
它可以降低液體中的表面張力,使氣泡不易形成或迅速破裂,從而實現(xiàn)去泡的效果。
在生產(chǎn)過程中,液體表面的氣泡會對產(chǎn)品的外觀和質(zhì)量產(chǎn)生不良影響,因此使用消泡劑是必不可少的。
消泡劑的分類:
根據(jù)不同的應用領域和化學成分,消泡劑可以分為有機消泡劑和無機消泡劑兩大類。
有機消泡劑主要以脂肪酸酯或脂肪醇酯為基礎,具有良好的親油性和降低表面張力的能力。
而無機消泡劑則主要是硅類化合物,具有極強的去泡能力。
消泡劑,也稱消沫劑,是在食品加工過程中降低表面張力,抑制泡沫產(chǎn)生或已產(chǎn)生泡沫的食品添加劑。我國許可使用的消泡劑有乳化硅油、陜西商洛本地高碳醇脂肪酸酯復合物、陜西商洛本地聚氧乙烯聚氧丙烯 醚、陜西商洛本地聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚、陜西商洛本地聚氧丙烯甘油醚和聚氧丙烯聚氧乙烯甘油醚、陜西商洛本地聚二甲基硅氧烷等7種。消泡劑(defoamer)又稱為抗泡劑,在工業(yè)生產(chǎn)的過程中會產(chǎn)生許多有害泡沫,需要添加消泡劑。廣泛應用于膠乳、陜西商洛本地紡織上漿、陜西商洛本地食品發(fā)酵、陜西商洛本地生物醫(yī)藥、陜西商洛本地農(nóng)藥、陜西商洛本地涂料、陜西商洛本地石油化工、陜西商洛本地造紙、陜西商洛本地工業(yè)清洗等行業(yè)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的有害泡沫。
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