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牛郎織女的故事流傳已久,人們一直被牛郎織女堅(jiān)貞的愛情感動著,七夕是牛郎織女銀河相會的日子,我國的膠東地區(qū)在這天會制作巧果,用五彩的絲線穿起來,給孩子們掛在脖子上,餓了就揪下來吃,據(jù)說這樣女孩子會心靈手巧。七夕送戀人巧果,也成為表達(dá)彼此的方式,七夕巧果也逐漸成為愛情的象征。我小時(shí)候聽老輩人說,七夕夜晚在葡萄架下做針線(估計(jì)是要點(diǎn)燈的),就更加心靈手巧,還能聽到牛郎織女的悄悄話,雖然不曾試過,但是心里很神往。還有一個(gè)關(guān)于巧果的傳說也很有趣,相傳很久以前,有一位姑娘叫小巧,她非常同情牛郎和織女的凄美愛情,于是在每年的七夕之夜,小巧都會做一種精致的小點(diǎn)心,焚香供奉,希望牛郎和織女能在天上相見。當(dāng)?shù)氐耐恋毓恍∏傻恼\心所感動,將此事匯報(bào)到了天庭。玉帝礙于天規(guī)無法赦免牛郎織女,但是非常感謝小巧的心意,于是令月老牽線,促成小巧的美滿姻緣。這種點(diǎn)心后來被稱為“巧果”,流傳至今。不論傳說是真是假,凄美的愛情感動著一代一代的人們,也是過去的人對沖破封簡禮制,向往美好愛情的的一種認(rèn)同。做好的巧果色澤金黃,聞起來透著奶味的香甜,口感堅(jiān)實(shí),放置幾天都不會變質(zhì),我特別稀罕。




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1、抗癌杈杷果的營養(yǎng)價(jià)值豐富,所含的磷是水果之,被稱為價(jià)值的水果,而且鐵的含量也比桃子高出5倍,這些元素都是癌癥的死敵,杈杷果天然抗病,具有抗癌的作用。2、保容以前,可能很多人對杈杷果比較陌生,甚至連見都沒有見過,但自從經(jīng)過《中國種業(yè)》的報(bào)道后,杈把果的營養(yǎng)價(jià)值得到廣泛認(rèn)知。杈杷果被譽(yù)為新型保健水果,無污染、礦質(zhì)營養(yǎng)高,是保健、美容的食物。常用杈杷汁涂擦面部及處,能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。3、抗貧血杈杷的含鐵量高,鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中,發(fā)揮著重要的作用,同時(shí)也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對鐵元素量的需求,促進(jìn)血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強(qiáng)體質(zhì),健腦益智。




含有極高的營養(yǎng)元素,是人們喜歡的水果,杈杷果所含的鈣、鐵、磷、氨基酸含量均高于其它果品,食用會產(chǎn)生好的保容效果,而且具有抗癌作用,老少皆宜。杈杷果果實(shí)中含有豐富的礦質(zhì)元素,不僅有非常好的保容效果,還具有抗癌作用。杈杷果的營養(yǎng)價(jià)值、觀賞價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值將促使杈杷果種植成為種植產(chǎn)業(yè)的新趨勢。杈杷果是水果,體型偏小,類似櫻桃但是由于外形很像八字的分叉,果殼很小,所以被叫做無核櫻桃和杈杷果,其中富含有豐富的營養(yǎng)元素以及維生素。平時(shí)我們經(jīng)常吃的維生素c,包含在這種水果中,口味偏甜,香脆可口,可以直接當(dāng)做水果吃。今天要說的杈杷果是一種在現(xiàn)代社會里,容易制造營銷噱頭的野果。雖然已經(jīng)被人們廣泛引種,但市面上還是很難見得到。其外觀看起來很像一顆心,再加上其獨(dú)特的口味,非常適合用來做禮品,尤其年輕情侶之間。單果重2.5g至5g左右左右,糖酸比高達(dá)39:1,果實(shí)礦質(zhì)原素含量極高,鈣、鐵、磷、氨基酸含量均高于其它果品,比蘋果高出24倍,鐵的含量比桃高出5倍,磷的含量已是報(bào)道過的所有果品之,味美爽口,中國農(nóng)科院《作物品種資源》雜志曾作過介紹。其果實(shí)中含有豐富的蛋白質(zhì)、礦質(zhì)元素、維生素和氨基酸,其中鈣的總含量比蘋果高出24倍,鐵的含量比目前水果中含鐵較高的桃果高出5倍,磷的含量為目前報(bào)道過的所有果樹之,鋅含量也高于一般果樹,故被譽(yù)為天然營養(yǎng)庫。
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