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香椿的繁殖分播種育苗和分株繁殖(也稱根蘗繁殖)兩種。播種繁殖的由于香椿種子發(fā)芽率較低,因此,播種前,要將種子加新高脂膜在30—35℃溫水中浸泡24小時,撈起后,置于25℃處催芽。至胚根露出米粒大小時播種(播種時的地溫低在5℃左右)上海地區(qū)一般在3月上中旬。出苗后,2—3片真葉時間苗,4—5片真葉時定苗,行株距為25x15厘米。 香椿又名紅椿、香椿樹、香椿芽。原產(chǎn)我國中部,為楝科椿屬。目前,香椿芽市場需求量逐年增加。香椿子油營養(yǎng)價值高,經(jīng)過大量試驗,香椿油脫苦工藝已成熟,完全有能力開發(fā)香椿食用油。另外,香椿木還可制作各種家具、體育器材、船舶用材。其樹皮纖維可供造紙,果實可入。 據(jù)觀察,棚溫在25℃左右,24小時嫩芽可長3—4厘米;而15℃情況下,只長1厘米;棚溫超過35℃時,影響椿芽著色和品質(zhì)??勰ず?0—15天是緩苗期,應(yīng)著力提高氣溫,白天棚溫室大棚內(nèi)的香椿溫可在30℃左右。經(jīng)過1個多月的自然光溫積累,芽子萌出后,白天溫度控制在25—30℃,夜間控制在13—17℃,采芽期間氣溫以18—25℃為宜。視情況加蓋草苫、紙被以增溫或保溫。
樹木移栽后如何保葉促芽?保葉要保水,保持足夠的水分是保持葉片的關(guān)鍵措施。修剪嫩梢、打破頂端優(yōu)勢,促進側(cè)芽、腋芽等芽體的萌發(fā)。對7—8公分胸徑以上的樹木,應(yīng)樹體懸掛“快活林吊針液”或“液”,補充營養(yǎng),促芽萌發(fā)。 香椿可以扦插。分軟枝扦插和硬枝扦插2種。軟枝扦插的關(guān)鍵在于插穗組織的充實程度。全木質(zhì)化的枝條生根較難或生根遲緩;枝條太嫩,插后易腐爛。半木質(zhì)化或多半木質(zhì)化的枝條作插穗成活率高。以根基或干莖上的萌芽枝作插穗,比樹冠上的枝條更易于生根成活。具體方法是:6月下旬至7月初,選主干上離地面20cm、已進入木質(zhì)化的樹枝,剪成20cm或10~15cm的小段,下端削成斜口,插穗上部保留1~2片復(fù)葉基部的2對小葉,其余葉片均剪除。插條剪口蘸500mg/L的NAA或維生素D12液,按40cm×40cm密度插入疏松肥沃濕潤的土壤中,畦上搭小拱棚,保持85%~90%的相對濕度和20~30℃的溫度,50d左右生根。硬枝扦插于初冬香椿落葉后,選1~2年生枝條,剪成15~20cm段,上口剪平,剪口距上一個芽1.5cm左右,下端為斜口。將插穗捆成捆埋沙坑中過冬,翌春取出,插穗下端在NAA500mg/L液中浸2~4h,洗凈后插入床內(nèi)鋪純沙的陽畦插床,插后蓋地膜,畦上搭小拱棚,保持25℃左右的溫度和85%以上的相對濕度。經(jīng)一系列的管理,當(dāng)年或翌年可出圃定植。 香椿分株繁殖,可在早春挖取成株根部幼苗,植在苗地上,當(dāng)次年苗長至2米左右,再行定植。也可采用斷根分蘗方法,于冬末春初,在成樹周圍挖60厘米深的圓形溝,切斷部分側(cè)根,而后將溝填平,由于香椿根部易生不定根,因此斷根先端萌發(fā)新苗,次年即可移栽。移栽后噴施新高脂膜,可有效防止地上水分不蒸發(fā),苗體水分不蒸騰,隔絕病蟲害,縮短緩苗期。香椿苗育成后,都在早春發(fā)芽前定植。大片營造香椿林的,行株距7x 5米。植于河渠、宅后的,都為單行,株距5米左右。定植后要澆水2—3次,以提高成活率。
香椿喜溫,適宜在平均氣溫8—10℃的地區(qū)栽培,抗寒能力隨苗樹齡的增加而提高。用種子的一年生幼苗在一10℃左右可能受凍。香椿喜光,較耐濕,適宜生長于河邊、宅院周圍肥沃濕潤的土壤中,一般以砂壤土為好。 香椿為速生木本蔬菜,需水量不大,肥料以鉀肥需求較高,每300平方米的溫棚,底肥需充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2500公斤左右、草木灰75—150公斤或磷酸二氫鉀3—6公斤、碳酸二銨3—6公斤。每次采摘后,根據(jù)地力、香椿長勢及葉色,適量追肥、澆水。谷雨后地溫在18℃以上即可撤掉棚膜,讓樹苗自然生長。此后樹苗雖發(fā)育較快,但容易老化,應(yīng)及早準(zhǔn)備黑紅2層2色聚乙烯薄膜袋,當(dāng)香椿芽長到5厘米時,即可套上隔光薄膜袋。這樣既可增加產(chǎn)量,又能保證椿芽不老化。當(dāng)椿芽長到15厘米時,連袋一起采下,然后去袋銷售,這種薄膜袋可多次利用。 香椿喜溫,適宜在平均氣溫8—10℃的地區(qū)栽培,抗寒能力隨苗樹齡的增加而提高。用種子的一年生幼苗在一10℃左右可能受凍。香椿喜光,較耐濕,適宜生長于河邊、宅院周圍肥沃濕潤的土壤中,一般以砂壤土為好。適宜的土壤酸堿度為pH5.5—8.0。
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