食用葡萄糖別名又叫玉米葡糖、紅河石屏當?shù)匾凰咸烟牵乾F(xiàn)實生活中分布廣且為重要的一種糖類，它是一種多羥基醛。純正的葡萄糖外觀為無色晶體，有些許甜味但甜味不能與蔗糖相比，極易溶于水，微溶于乙醇。葡萄糖在生物學領域占有重要地位，是活細胞的能量來源和新陳代謝中間產(chǎn)物，即生物的主要供能物質(zhì)。植物可通過光合作用產(chǎn)生葡萄糖。在糖果制造業(yè)和醫(yī)藥領域、紅河石屏附近生物科技行業(yè)、紅河石屏同城飲料行業(yè)，葡萄糖成為了不可缺少的原料。隨著老百姓的生活水平的逐漸提高，對物質(zhì)需求的提高，葡萄糖作為蔗糖的替代品應用于食品工業(yè)，且廣受歡迎。為葡萄糖的應用開拓了更為廣闊的道路。葡萄糖酸系列產(chǎn)品是食品、紅河石屏同城醫(yī)藥等產(chǎn)業(yè)用途極為廣泛的一種產(chǎn)品，在人體新陳代謝中起著重要作用，因此美國藥典載有葡萄糖酸鈣針劑、紅河石屏本地片劑、紅河石屏葡萄糖酸鉀、紅河石屏葡萄糖酸鐵等并在美國大量生產(chǎn)。

工業(yè)葡萄糖用途和作用十分廣泛，可以在建筑、紅河石屏當?shù)丶徔椨∪竞徒饘俦砻嫣幚硪约八幚淼刃袠I(yè)作螯合劑，鋼鐵表面清洗劑，玻瓶清洗劑，電鍍工業(yè)鋁氧著色。工業(yè)葡萄糖酸鈉在混凝土行業(yè)用作緩凝劑、紅河石屏減水劑等。作為緩凝劑，其初凝時間可以從幾個小時延長到幾天，而不損害其強度。也可用于泵送混凝土、紅河石屏附近高流動性混凝土、紅河石屏大體積混凝土和高強混凝土。作為減水劑，工業(yè)葡萄糖的作用有效改善了水處理行業(yè)的運行。1.工業(yè)葡萄糖在發(fā)酵工業(yè)中，工業(yè)葡萄糖作為基本營養(yǎng)培養(yǎng)基，是發(fā)酵培養(yǎng)基的主要原料，如抗生素、紅河石屏本地味精、紅河石屏附近維生素、紅河石屏氨基酸、紅河石屏本地有機酸、紅河石屏附近酶制劑等。需要消耗大量的葡萄糖，也可以作為微生物多糖和有機溶劑的原料。2.工業(yè)葡萄糖被廣泛應用于工業(yè)上，如粘合劑、紅河石屏附近燃燒產(chǎn)品、紅河石屏附近塑料制品、紅河石屏附近印染、紅河石屏同城制革、紅河石屏當?shù)仉婂儭⒓t河石屏鉆孔、紅河石屏油漆、紅河石屏肥皂、紅河石屏附近農(nóng)藥等。