保定虎振技校為大家講解西式面點知識:
西點淵源于歐美地區(qū),但因 或民族的差異,其制作方法千變?nèi)f化,即使是同樣的一個品種在不同的 也會有不同的加工方法,因此,西點品種繁多,要了解西點品種概況,必須首先了解西點分類情況.
西點的分類,目前尚未有統(tǒng)一的標準,但在行業(yè)中常見的有下述幾種:
保定虎振烹飪學校,名師教學,設備 ,環(huán)境優(yōu)雅.技能教育+素質(zhì)教育,培養(yǎng)懂管理,高技能,創(chuàng)新能力強的高級廚師人才。我校座落于保定南二環(huán)1956號,在華北 的高校區(qū)與師范大學、經(jīng)貿(mào)大學、經(jīng)濟學院等學校毗鄰,文化氛圍濃厚,環(huán)境優(yōu)美,交通便利,各項設備齊全,學校自創(chuàng)辦以來,以管理嚴格,教學嚴謹,學風濃厚,技術精湛,畢業(yè)生全部成功就業(yè)。在華北地區(qū)職教領域獨樹一幟,成為職業(yè)教育與成功就業(yè)的典范。
一、 培養(yǎng)目標: 經(jīng)濟的發(fā)展不僅需要高級知識分子,各行各業(yè)更需要高素質(zhì)的技術人才,我們將以“為全國知名大型企事業(yè)單位培養(yǎng)急需的各類中高級專業(yè)技術人才”為目標,學生畢業(yè)后可直接上崗參加工作。多年來我校一直以教學嚴謹,管理嚴格,畢業(yè)生就業(yè)好,工資待遇高,家長放心,學生滿意,而成為河北省知名品牌學校。
我們的口號是:勵志照亮人生、學習改變命運、技術就是力量!
面點師,這是一個受人尊重的職業(yè)。知名財經(jīng)雜志《福布斯》聯(lián)手全球權威咨詢機構紐約聲譽研究所(Reputation Institute),面向全球范圍內(nèi)的上千家大企業(yè)做了一項聲譽調(diào)查并公布了一份“2008全球受尊敬企業(yè)排名”。來自拉美的大型跨國烘焙食品企業(yè)賓堡集團(Group Bimbo)就名列榜上前十名。
我校根據(jù)地域和市場對產(chǎn)品的不同需求,我們把市場分為四個創(chuàng)業(yè)級別和一個就業(yè)級別,把西點技術分為五個等級,分別初、中、高、精品、特色,這個五類技術對應五個市場級別,這樣使學員的學習更具有針對性,用少的錢學習有用,適用的產(chǎn)品和技術。
學校教室干凈明亮,教學和實踐設備齊全,全部采用真材實料實踐上課,具體操作和上課流程全部按照實際在店里的順序進行,保證學員更快,更準確的勝任具體崗位。
學校專門設置老師給大家講解如何更好的開好一家蛋糕房,讓學員開店的風險降到 ,學員在開店前學校會配專門老師上門進行服務指導,讓學員開店更輕松一些。
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