現在大型洗面筋機非常受到市場的青睞，那么究竟與小型洗面筋機相比，大型洗面筋機除了型號大，產量大，材質也是用的 的，食品級304不銹鋼材質，厚度采用8和5個厚度鋼板。
和面洗面雙重功能，而且大型洗面筋機還可以跟其他的設備進行聯(lián)合從而生產出更多不同類型的面筋產品。大型洗面筋機只需要不到60分就可以將和面洗面一氣呵成，一個人完全可以操作兩臺大型洗面筋機，這樣就為企業(yè)省掉了一部分的人力和時間成本，從而擴大經濟效益。大型洗面筋機是運用的的雙螺旋設計工藝，相對于傳統(tǒng)擺臂的洗面筋機能夠更好的分離面筋，而且是面筋洗的更徹底，讓制作出來的成品營養(yǎng)更豐富，口感也更好一些。大型洗面筋機基本上都是雙向正反造作系統(tǒng)進行控制的。制作過程是簡便的，所以不需要人工進行手工制作，不僅效率更高，而且產品的衛(wèi)生標準也更好。大型洗面筋機的生產效率明顯的要高于手工制作，一般來說效率至少要高出200%左右。