學做蛋糕技術(shù)確實不錯，但是目前出來分歧，有人說跟著店里的師傅學，有的說到專業(yè)的學校去學習，這兩者之間到底哪個好呢。從實際出發(fā)，也從人們的正常人性出發(fā)，學做蛋糕還是建議大家到專業(yè)西點學校學習，在學校是系統(tǒng)的學習，從基礎(chǔ)原料的使用原理，到各個品種的配方，老師都會毫無保留的教給學生，這和跟著所謂的師傅學是不一樣的，師傅會留一手，因為師傅怕學生都學會了萬一頂替了自己怎么辦，他們是之間有利益沖突，有競爭；而在專業(yè)的學校學習，老師和學生之間是沒有沖突的，學生教了學費，就是學技術(shù)來的，老師的主要工作就是想方設(shè)法的把學生教會，他們之間不存在利益沖突，老師巴不得學生們學的好，學生學的越好，老師的名氣就越大，來向老師學習的人就越多。 保定虎振烘焙培訓學校辦學30余年，老師都是聘請的高級技師，而且教學經(jīng)驗都比較豐富。學校主要以理論結(jié)合實踐，以實踐為主的教學模式，老師手把手教學，學生真材實料練習?，F(xiàn)在糕點面點專業(yè)前景需求是比較廣泛的，學校與多家門店和企業(yè)有著合作，畢業(yè)就可以安排工作，沒有后顧之憂。 如果學生和家長想學習中西糕點專業(yè)，建議到學校來看看，考察一下，同時有一些問題，電話里面講不明白的，也可以在學校現(xiàn)場問。 有些問題其實很普通，只是我們不正視，有時候我們自己只要一分析就能得到答案，前提是別自己掩耳盜鈴。

保定虎振烘焙培訓學校位于河北省保定市南二環(huán)1956號，是保定較早的專業(yè)西點學校，成立于1991年，到2021年，辦學30年了，是一個老品牌學校，值得信賴。學校教學設(shè)施齊全，有理論教學課堂，實操演練工作間和現(xiàn)代化的多媒體教室，學校宿舍是按照大學的標準建設(shè)的，學校有校內(nèi)食堂，物美價廉，為學生在學校的生活提供了方便。 學校實行零距離辦學模式，教學中注重理論與實踐的完美結(jié)合，讓你真正學以致用，學校與多家蛋糕店店長期建立合作關(guān)系。為學員免費就業(yè)，即便在學生畢業(yè)多少年后，學校也為學生創(chuàng)業(yè)提供各項指導。 虎振烘焙學校烘焙技師的搖籃，創(chuàng)業(yè)者的橋梁。 為了更好的給學生創(chuàng)造一個學習環(huán)境，尤其是讓一些年齡比較小的學生更加踏實，學校實行了封閉式的管理模式，學生進入學校的 任務(wù)就是學習，只有學習好技術(shù)，才是重要的，這是將來學生就業(yè)的保障，也是未來，也許有的學生不能理解，但是相信家長們能明白，學校這樣做是真正為了學生好。