是在一個(gè)封閉式制冷劑循環(huán)熱交換過程。外界水源接入的水流進(jìn)入水箱，循環(huán)水泵將水抽到制冰機(jī)單體的分水盤內(nèi)，分水盤將水均勻的噴灑到蒸發(fā)器內(nèi)壁上，水在蒸發(fā)器內(nèi)腔冷媒的熱交換下迅速凝結(jié)成冰層，螺旋冰刀在減速器的傳動(dòng)下，沿逆時(shí)針方向緩緩將冰層切破，冰片依靠重力落入下部?jī)?chǔ)冰柜中，未結(jié)冰的水沿蒸發(fā)桶內(nèi)壁落入擋水板，順導(dǎo)流槽流動(dòng)工作，制冰機(jī)工作原理匯入水箱進(jìn)行下次循環(huán)使用。
直冷制冰機(jī)設(shè)備整機(jī)采用模塊化設(shè)計(jì)，將大型直接制冰式塊冰機(jī)分為機(jī)組模塊，蒸發(fā)呂模塊和蒸發(fā)冷，蒸發(fā)器模塊根據(jù)機(jī)器的大小分為數(shù)個(gè)。機(jī)組模塊:包含壓縮機(jī)，儲(chǔ)液器，制冷管道，閥門，控制電箱等。蒸發(fā)器模塊：包含蒸發(fā)器，盛冰板升降，盛冰板上下模塊及一些配套設(shè)備。
直冷式制冰機(jī)很多商家在購(gòu)買制冰機(jī)時(shí)不知道該購(gòu)買商用制冰機(jī)還是工業(yè)制冰機(jī)，今天來和大家說說這兩者之間的區(qū)別。商用制冰機(jī)相比工業(yè)制冰機(jī)制冰量較小，接上電源即可使用，商用制冰機(jī)制冰量較大的一般為分體式，有的甚至類似工業(yè)制冰機(jī)，商用制冰機(jī)主要適用于商超便利店，零售行業(yè)，食品加工業(yè)，酒店餐飲，交通民航系統(tǒng)，西式快餐店等。
工業(yè)制冰機(jī)相比于商用制冰機(jī)，制冰量大，并且需要相應(yīng)的制冷系統(tǒng)配套，使用要求也存在較大差異，往往需要經(jīng)過非標(biāo)產(chǎn)品及制冷和相應(yīng)循環(huán)水，電控系統(tǒng)設(shè)計(jì)，工廠預(yù)制，現(xiàn)場(chǎng)組裝，因此工業(yè)制冰機(jī)需具有較強(qiáng)的專業(yè)技術(shù)能力，工業(yè)制冰機(jī)主要應(yīng)用大型用冰場(chǎng)所，食品加工，海鮮水產(chǎn)銷售，化工，水利電力，建筑，礦業(yè)及工程建筑等行業(yè)的降溫，儲(chǔ)藏和保鮮。
未來，寶成制冷設(shè)備(唐山市分公司)將加大科技創(chuàng)新力度，提高產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力，擴(kuò)大規(guī)模，促進(jìn)企業(yè)快速發(fā)展，逐漸向著精細(xì)化、集約化、國(guó)際化發(fā)展方向邁進(jìn)。致力于 直冷式制冰機(jī)產(chǎn)品綜合服務(wù)生產(chǎn)商。創(chuàng)企業(yè)，樹品牌，振興民族工業(yè)為己任，竭誠(chéng)歡迎海內(nèi)外客商前來洽談業(yè)務(wù)。
制冰機(jī)常識(shí)問題說明制冰機(jī)的所產(chǎn)的冰主要有方塊冰，雪花冰和鱗片形片冰三種，廣泛應(yīng)用于咖啡廳，賓館，超市，飯店，醫(yī)院等場(chǎng)所，簡(jiǎn)單介紹幾個(gè)制冰機(jī)常識(shí)問題。日耗冰量：根據(jù)使用場(chǎng)所的高峰時(shí)間的日用冰量來估算每天的大用冰量，再選擇不同產(chǎn)量的制冰機(jī)。
制冰機(jī)傳感器有哪些？冷凝溫度，冰滿，冰厚，水位 。制冰機(jī)為什么總是不停的進(jìn)水？制冰機(jī)的進(jìn)水閥可能壞了，可以測(cè)試下：進(jìn)水閥到線路板之間的線是否能夠?qū)щ?，判斷是哪個(gè)零部件壞呀。制冰機(jī)是可以制冰，但時(shí)間會(huì)長(zhǎng)點(diǎn)。
制冰機(jī)怎么不結(jié)冰？首先檢查各開關(guān)，旋鈕是否處于正確位置？ 如果以上都正常，請(qǐng)檢查制冷劑是否充足？熱傳導(dǎo)環(huán)節(jié)有沒有被污染導(dǎo)致傳熱不暢？酒店制冰機(jī)的維護(hù)及保養(yǎng)方法？首先就是要對(duì)制冰機(jī)的進(jìn)水過濾的設(shè)備進(jìn)行清洗，或者更換，再把制冰機(jī)內(nèi)的水槽，冰模，分流管進(jìn)行清洗，還有進(jìn)水閥和排水閥的清洗。其次是對(duì)風(fēng)冷的機(jī)器進(jìn)行冷凝器的清洗液是相當(dāng)?shù)闹匾摹：缶褪侵票鶛C(jī)的氟利昂的壓力檢測(cè)，少了就要補(bǔ)一些。
