草莓是一種根系發(fā)達(dá)，適應(yīng)性強(qiáng)，結(jié)果早，產(chǎn)量高，而且省肥，易管理，效益好的經(jīng)濟(jì)作物。在一般管理條件下，當(dāng)年8月下旬或9月上旬種植，第二年5月底采摘結(jié)束，果實(shí)畝（1畝＝667平方米，下同）產(chǎn)可達(dá)1500～2000千克，畝收入5000～7000元。據(jù)杭州市幾年來種植草莓的經(jīng)驗(yàn)，要種好草莓，首先要選擇適宜的土壤，即應(yīng)選擇地勢高，地面平整，田塊南北向長方形，灌排方便，土壤質(zhì)地疏松， 是江、溪沖積土，屬培泥沙田或泥砂田的田塊。這類田塊土壤肥力水平較高，供肥性能好，保肥作用強(qiáng)，易早發(fā)。因此，在栽培技術(shù)方面應(yīng)抓好以下各個環(huán)節(jié)。 適合露天種植的草莓有明晶草莓，碩豐草莓，星都號草莓，石莓4號草莓。草莓適合種植在陽光充足，疏水性好的土壤里。土壤深度大約在8－10英寸。大棵型的草莓，行距要在12英寸，株距約在18英寸為好。要及時摘除植株的藤蔓，以利于草莓的結(jié)果。草莓的產(chǎn)量有周期性，所以 在種植的頭幾年培植一些新植株。如果不喜歡管理草莓，就可以每隔18－24英寸種一棵草莓，這樣草莓就可以隨處蔓生。當(dāng)然會顯得有些零亂，草莓也不大。如果想避免這種情況，可以適當(dāng)摘除一些藤蔓。在秋天，要在植株上鋪上一層土，防止霜凍。等土壤上凍后，可以再在植株上鋪3－4英寸厚的干草。到第二年的春天，當(dāng)有新葉子長出后，再移去干草。等天氣轉(zhuǎn)暖，并穩(wěn)定后，在移去植株表層的覆蓋土壤。但要在行間留一些干草，以防止野草的生長和保持土壤的水份。 明旭草莓是中國沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)以明晶為母本，愛美為父本雜交培育而成，1995年通過審定命名。植株生長勢強(qiáng)，直立，平均株高30.6cm，葉大而厚，卵圓形，花序梗較粗，與葉面等高，單株平均有花序1.5個，匍匐莖繁殖能力強(qiáng)。果實(shí)近圓形，均勻整齊，果面紅色有光澤，著色均勻，萼片平貼，易脫萼，果肉粉紅色，香味濃，甜酸適口，品質(zhì)優(yōu)，可溶性固形物含量9.1%，維生素C64.3mg/100g。一二級序果平均單果重16.4g， 果重38g。明旭草莓露地栽培，每畝產(chǎn)量1000kg，高于寶交早生，果實(shí)較耐貯運(yùn)、抗病性強(qiáng)。由于果實(shí)基本上是懸空生長，不與地面接觸，果實(shí)不污染，未見有病、灰霉病等病害。明旭是早熟品種，成熟期比寶交早生提前6天，植株抗寒性強(qiáng)，無凍害。明旭草莓適于遼寧省等北方地區(qū)露地栽培，栽培時宜適當(dāng)密植，每畝栽培1.2萬株左右。

　　含可溶性固形物8％，維生素8毫克/百克。露地栽培生長茂盛，結(jié)果不良。在設(shè)施栽培中花芽分化早，開花早，前期產(chǎn)量高，為早熟、品質(zhì)佳的設(shè)施促成栽培品種，主要用于鮮食。適于南部及中部草莓種植區(qū)作促成栽培，果實(shí)耐貯性較好。 　　此品種保護(hù)地栽培時會出現(xiàn)無雄蕊的雌性花，影響早期產(chǎn)量，需進(jìn)行人工輔助授粉。品種，女峰的株變，也叫1 。果實(shí)短圓錐形或扁楔形，平均單果重32克，68克。果色淺紅，，有味，極甜，含糖量高達(dá)12％～18％，(一般草莓為7％～12％)。 　　12～翌2月采收的果實(shí)可自然存放7～10天，3月以后采收的果實(shí)存放4～7天?；ㄐ蚨?，每株2～3枝，連續(xù)抽生能力強(qiáng)，可連續(xù)結(jié)果6個月。該品種適應(yīng)能力強(qiáng)，既耐高溫，又抗寒，適合南北各地露地、小拱棚、溫室栽培，特別適合大棚早熟栽培。 　　靜岡縣農(nóng)民育種家章弘先生生于1985年,以久能早生與女峰雜交育成的早熟品種，1992年注冊，現(xiàn)是主栽品種之一，其特點(diǎn)為果大，長圓錐形，味濃甜，果實(shí)軟，畸形少，可溶性固形含量9%-14%，味濃甜、，果色美觀。