百色田陽氫氧化鈣在食品工業(yè)中的應用（1）氫氧化鈣在鈣劑生產(chǎn)中的應用市場上的鈣劑有碳酸鈣、檸檬酸鈣、乳酸鈣、葡萄酸鈣等總計近200種。氫氧化鈣作為原料廣泛應用于鈣劑生產(chǎn)工業(yè)，其中常見的有葡萄糖酸鈣，在我國目前均采用發(fā)酵法生產(chǎn)，其工藝過程為：淀粉經(jīng)糖化后用黑曲霉發(fā)酵，發(fā)酵液用石灰乳（氫氧化鈣）中和后經(jīng)濃縮、結(jié)晶、精制得到葡萄糖酸鈣成品。（2）氫氧化鈣在奶粉生產(chǎn)中的應用氫氧化鈣在作為酸度調(diào)節(jié)劑，可使用在乳粉（包括加糖乳粉）和奶油乳粉及其調(diào)制產(chǎn)品、嬰幼兒配方食品中，使用量是按生產(chǎn)需要適量使用。因為奶粉尤其是嬰幼兒配方奶粉或食品中含有一定量不同種類的蛋白質(zhì)，由于蛋白質(zhì)表面離子化側(cè)鏈的存在，蛋白質(zhì)帶凈電荷，這些側(cè)鏈都是可以滴定的，對于每個蛋白都存在一個pH使它的表面凈電荷為零即等電點。在等電點時，蛋白質(zhì)分子以兩性離子形式存在，其分子凈電荷為零（即正負電荷相等），此時蛋白質(zhì)分子顆粒在溶液中因沒有相同電荷的相互排斥，分子相互之間的作用力減弱，其顆粒極易碰撞、凝聚而產(chǎn)生沉淀，在乳粉中添加一定量的氫氧化鈣，起到調(diào)節(jié)乳粉pH以使其在水中溶解時可以分散均勻，且鈣離子也可以起到營養(yǎng)強化的作用。

百色田陽高活性氫氧化鈣干法脫硫高活性氫氧化鈣干法脫硫技術(shù)同樣引進自比利時，目前，該脫硫劑已實現(xiàn)國產(chǎn)化，并在焦爐煙氣、熱風爐、燃氣鍋爐等煙氣脫硫工程中得到一定規(guī)模的應用。該技術(shù)以高活性氫氧化鈣作為脫硫劑，通過提高Ca(OH)2的細度，進而增大脫硫劑的比表面積，來Ca(OH)2的反應活性。不同于小蘇打，高活性Ca(OH)2的反應溫度區(qū)間是40-350℃，當溫度高于140℃以上時，其反應活性低于小蘇打，當在140℃以下時，其反應活性高于小蘇打。因此該技術(shù)適用于煙氣溫度較低的工況中，對于干熄焦放散煙氣無須升溫措施。鈣基脫硫劑的活性要普遍低于鈉基脫硫劑，因此脫硫劑用量要高于小蘇打，其用量一般為小蘇打用量的1.3-1.7倍，單價也略高于國產(chǎn)小蘇打。因此要針對具體煙氣參數(shù)，通過分析一次投資及運行成本來確定 技術(shù)方案。