中國(guó)南北都有栽培，以安徽江蘇河南等地種植面積較大，并培育出一些較優(yōu)質(zhì)的品種。其中安徽懷遠(yuǎn)縣是中國(guó)石榴之鄉(xiāng)，“懷遠(yuǎn)石榴”為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。中國(guó)傳統(tǒng)文化視石榴為吉祥物，視它為多子多福的象征。 中文學(xué)名石榴拉丁學(xué)名PunicagranatumL別稱安石榴山力葉丹若若榴木金罌金龐涂林天漿界植物界門被子植物門綱雙子葉植物綱亞綱薔薇亞綱目桃金娘目科石榴科屬石榴屬種石榴命名者及年代Linn,英文名稱Pomegranate石榴是落葉灌木或小喬木，在熱帶是常綠樹。 　　樹冠叢狀自然圓頭形。樹根黃褐色。生長(zhǎng)強(qiáng)健，根際易生根蘗。樹高可達(dá)-m，一般-m，但矮生石榴僅高約m或更矮。樹干呈灰褐色，上有瘤狀突起，干多向左方扭轉(zhuǎn)。樹冠內(nèi)分枝多，嫩枝有棱，多呈方形。小枝柔韌，不易折斷。 一次枝在生長(zhǎng)旺盛的小枝上交錯(cuò)對(duì)生，具小刺。刺的長(zhǎng)短與品種和生長(zhǎng)情況有關(guān)。旺樹多刺，老樹少刺。芽色隨季節(jié)而變化，有紫綠橙三色。葉對(duì)生或簇生，呈長(zhǎng)披針形至長(zhǎng)圓形，或橢圓狀披針形，長(zhǎng)-cm，寬-cm，頂端尖，表面有光澤，背面中脈凸起；有短葉柄。

待長(zhǎng)至壯實(shí)樹形后再適當(dāng)少留花、果。以后留果也不宜過多，過多，營(yíng)養(yǎng)分散不易長(zhǎng)大，嚴(yán)重時(shí)影響來年生長(zhǎng)。石榴樹的養(yǎng)殖方法：摘果深秋后氣溫明顯下降，綠葉變黃開始凋落，果掛枝頭。休眠時(shí)將果摘掉，遲春節(jié)后摘除，以減少果枝營(yíng)養(yǎng)消耗，以利開春早抽枝長(zhǎng)葉。石榴樹的養(yǎng)殖方法：施肥石榴雖耐貧瘠但喜肥，應(yīng)配以疏松透氣肥沃沙質(zhì)壤土栽植。生長(zhǎng)期間勤施薄肥，以磷、鉀為主，氮肥不可多施，避免枝葉徒長(zhǎng)影響開花坐果。另外，在深秋葉未落完前施足一次濃肥，可促來年萌發(fā)抽枝、迅速粗壯。石榴樹的養(yǎng)殖方法：控水石榴對(duì)水的要求不甚嚴(yán)格，能耐短時(shí)間干旱，只要盆土滲水性好，水大些影響不大。唯水大易使枝葉徒長(zhǎng)，初坐果易落，果熟后果皮易開裂，影響觀賞價(jià)值。故對(duì)掛果植株要適當(dāng)控水。石榴樹的養(yǎng)殖方法：防風(fēng)石榴坐果忌大風(fēng)，尤其是大風(fēng)加大雨淋瀝，傷害很大，輕者部分掉落，重者喪失殆盡。所以在坐果期需要加以防范，確保坐果安然無恙。石榴樹的養(yǎng)殖方法：修剪(1)盆栽石榴的修剪春季短截徒長(zhǎng)枝，修剪弱枝，變形枝及內(nèi)腔過密枝。生長(zhǎng)季節(jié)，其根部萌枝極多，為了不影響開花和結(jié)果，生長(zhǎng)季節(jié)應(yīng)注意根部萌縈，生長(zhǎng)旺季適當(dāng)摘除老葉，抑制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，促進(jìn)花芽形成。株形過密時(shí)應(yīng)疏枝抹芽，調(diào)整密度，使內(nèi)部通風(fēng)透光。觀花石榴.生長(zhǎng)期摘心2-3次利于延長(zhǎng)花期，使開花茂盛，不需疏花。觀果石榴在花期應(yīng)疏去筒狀花。(2)幻石榴盆景的修剪石榴在結(jié)果母枝上抽新梢開花結(jié)果，所以不能短截或摘心當(dāng)年生新梢。生長(zhǎng)季節(jié)剪除生長(zhǎng)過密的枝條和萌桑枝。經(jīng)過綁扎后的盆景樹冠不再擴(kuò)大了，就要將多余部分的余梢剪掉。休眠期對(duì)枝片內(nèi)的重益枝、交叉枝、無力的枝和過密的枝進(jìn)行疏剪或短截，使枝片疏密適度，上下不重疊。石榴樹的養(yǎng)殖方法注意事項(xiàng)1.春季早春芽萌動(dòng)前換盆，石榴對(duì)土壤要求不嚴(yán)，除不喜貓重土坡外，均能適應(yīng)。盆土可使用肥沃、疏松、排水好的土壤。石榴一般2-3年換盆1次。換盆前進(jìn)行適當(dāng)?shù)男藜?。芽萌?dòng)前澆1次水，萌動(dòng)后應(yīng)在陽光下培養(yǎng)，適當(dāng)澆水。生長(zhǎng)旺盛時(shí)適當(dāng)施肥，開花時(shí)應(yīng)布置于有光照的地方觀賞。石榴一年可發(fā)2-3次新梢，可開2-3次花，每次開花后應(yīng)適當(dāng)摘心，有利于新花芽的形成。如是結(jié)果石榴應(yīng)疏去筒狀花(不結(jié)果花)，留鐘狀花.重瓣花石榴多不結(jié)果，不必疏花。2.夏季石榴耐高溫烈日，應(yīng)布里在有光照的陽臺(tái)上觀賞，保持充足的光照，因氣溫炎熱時(shí)水分蒸發(fā)量大，應(yīng)及時(shí)澆水。夏季給石榴澆水時(shí)，不能向葉面和四周噴水，應(yīng)保持干燥的環(huán)境，否則容易造成石榴授粉不良，掛果稀少。3.秋季結(jié)果石榴的果實(shí)累累，紅艷誘人，可將其布皿于半陰或光線明亮處，使盆土偏千.不結(jié)果盆栽和盆景石榴應(yīng)在陽光下培養(yǎng)，待氣溫漸涼后保持盆土偏千，讓其休眠。4.冬季休眠。石榴休眠后較耐寒，不結(jié)果石榴盆栽和盆景應(yīng)注意防止根部受凍，可放食于0℃左右的封閉陽臺(tái)內(nèi)越冬，保持盆土的干而不燥。結(jié)果石榴應(yīng)注意保持一定的溫度和適當(dāng)?shù)墓庹?，可將觀賞期延長(zhǎng)。