產(chǎn)品詳細(xì)介紹
★面點(diǎn)班:學(xué)期一個(gè)月。進(jìn)修金餅、喜餅、油餅兒、千層餅、花卷、涼皮、粽子、五色饅頭、花色水紋、冠頂餃、一品餃、水蒸包、麥燒、層酥點(diǎn)饑、油條、油炸糕、鍋貼等一百多種食物制作。
★風(fēng)韻火鍋班:學(xué)期七天。進(jìn)修川式鴛鴦、海鮮、涮羊肉、肥牛、滋補(bǔ)火鍋、山上城市麻辣燙等鍋底方子和麻汁味菜,噴鼻辣醬味碟等流行味碟的制作要領(lǐng)。
該專(zhuān)業(yè)是華北地區(qū)成立時(shí)間早、師資力量強(qiáng)的專(zhuān)業(yè),擁有華北 的刀功實(shí)習(xí)大廳、烹飪時(shí)西樓、珍品標(biāo)本室。
我們相,只要規(guī)范教學(xué)過(guò)程,提高教師整體素質(zhì),培養(yǎng)學(xué)生良好習(xí)慣,加強(qiáng)學(xué)校與企業(yè)密切合作,教學(xué)質(zhì)量一定能穩(wěn)步提高,培養(yǎng)出了更多學(xué)子。
中華飲食文化博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng),在世界上享有很高的聲譽(yù)。新東方烹飪教育正是我中華飲食文化的優(yōu)良載體。北京市朝陽(yáng)區(qū)新東方烹飪職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校(簡(jiǎn)稱(chēng)“北京新東方烹飪學(xué)?!保┰O(shè)立美食團(tuán)體培訓(xùn)模塊,與國(guó)內(nèi)外各大旅游機(jī)構(gòu)合作提供專(zhuān)業(yè)的參觀培訓(xùn)活動(dòng),定期組織西餐西點(diǎn)DIY、節(jié)日主題活動(dòng),同時(shí)為有培訓(xùn)需求的企事業(yè)單位、家政服務(wù)等團(tuán)體提供培訓(xùn)方案,具有與武警部隊(duì)、中國(guó)人民解放軍后勤部、阿拉斯加海產(chǎn)協(xié)會(huì)、俄美澳等地區(qū)教育委員會(huì)、中海油集團(tuán)等豐富培訓(xùn)案例。做為土豆網(wǎng)《音樂(lè)美食廚房》等節(jié)目指定拍攝基地,與日、韓、美、澳等十幾個(gè) 的餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)建立長(zhǎng)期合作關(guān)系;并多次組織全國(guó)性的烹飪大賽及高端培訓(xùn)。
全日制大專(zhuān)(銅陵市分公司)視客戶(hù)為長(zhǎng)期伙伴,共同發(fā)展,只重信譽(yù),不挑客戶(hù),當(dāng)客戶(hù)有需要時(shí),為客戶(hù)提供個(gè)性化定制 中式面點(diǎn)培訓(xùn)、顧問(wèn)式服務(wù):售前支持、售中和售后為客戶(hù)降低成本、節(jié)省時(shí)間和優(yōu)化 中式面點(diǎn)培訓(xùn)產(chǎn)品。
餐飲是個(gè)永遠(yuǎn)不敗的產(chǎn)業(yè),民以食為天,是個(gè)永恒的話(huà)題。但是隨著消費(fèi)升級(jí),餐飲廚房標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),許多餐廳廚師變得不那么重要了。
未來(lái)餐飲行業(yè),廚師的前景在哪里?
未來(lái)餐飲,想學(xué)廚師的朋友學(xué)什么才能吃香呢?
我們先從實(shí)際的角度分析一下廚師這個(gè)職業(yè)你真的能做嗎?
一、工資
不管是廚師還是學(xué)習(xí)其他職業(yè)技能,都是為了能帶來(lái)更好的生活,而實(shí)現(xiàn)這一偉大夢(mèng)想的表現(xiàn)形式就是通過(guò)工作獲得足夠的滿(mǎn)意的工資—money。
我們不說(shuō)你做到了行業(yè)的翹楚,只說(shuō)不好不壞一般餐飲工作者。現(xiàn)在有五年以上經(jīng)驗(yàn)的廚師,三線(xiàn)城市工資在五千左右。但是餐飲行業(yè)的廚師不用考慮吃住,還有每月福利,所以相對(duì)工資,比別的行業(yè)實(shí)惠。