以下是我們上傳的食品級紫薯粉下單即發(fā)貨視頻，視頻介紹比圖文介紹更直觀一些，您可以點擊觀看。
以下是:平頂山衛(wèi)東食品級紫薯粉下單即發(fā)貨的圖文介紹
樂農食品(平頂山市衛(wèi)東區(qū)分公司)集 南瓜粉、羽衣甘藍粉設計、生產、銷售于一體的公司，不斷的采用新的科技成果，并以完善的管理、先進的生產設備保證了 南瓜粉、羽衣甘藍粉產品的優(yōu)良品質，多年來為全國各地的用戶提供了大量高質量產品，建立了長期的合作關系。公司的宗旨是“良好的誠信是市場的需求和期望的結果”本公司凝聚了一批專業(yè)生產的技術人員，不斷的開發(fā)新的 南瓜粉、羽衣甘藍粉產品來適應市場與客戶的需求，“以質量求生存、以創(chuàng)新求發(fā)展、以誠信贏市場”是我們永遠的方針，市場的需求就是本公司永遠奮斗的目標。歡迎各界朋友來我公司參觀,洽談業(yè)務。
紫薯的營養(yǎng)均衡豐富，去除雜質→脫水（要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量 不超過2％，還原糖含量不超過1．5％，防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10min。）→粉碎（干燥、粉碎用干燥機將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細粉經包裝即為成品）→過篩→烘干→包裝 熟粉的工藝比生粉更復雜，由于熟粉部分淀粉轉化成糖分，吃起來應該比熟粉好吃，口味比生粉更好。那是不是熟粉做的食物比生粉做出來更好吃呢？錯，有的食物用熟粉做好吃，有的食物用生粉做好吃。紫薯粉
紫薯粉蛋白質含量低，粘性差，不可以完全使用薯粉進行加工，需要配合粘性較大的面粉一起使用。在配比中，根據(jù)色澤和粘性要求不同，薯粉跟 面粉的質量比一般在薯粉：面粉=1：5—10，薯粉比例越大顏色越深，從紫黑色到紅色。 具體操作技術：不要將薯粉跟面粉簡單混合，原因：一、兩種面粉混合不均勻，做出來的面點會有紫色的小團；二，色澤差。而應先將薯粉用開水泡開，使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中（要用開水，涼水不能使淀粉里的花青素充分溶解出來），冷卻后，用紫薯粉水（水量少的話，呈糊狀）和面就可以了。和好面，剩下的加工步驟跟面點的通常加工步驟一樣。紫薇餅 原料：去皮熟紫薯100克，牛奶150克（約20個量），糯米粉適量。輔料：荔浦芋頭，糖，油。 1、荔浦芋頭去皮切塊，上鍋蒸熟，倒入攪拌機中，加入糖攪打成泥。 紫薯全粉的應用實列
