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早點(diǎn)系列：油條、包子、糖糕、菜角、胡辣湯、八寶粥、豆?jié){、豆腐腦、豆沫、
粥系列：牛肉拉面、雞丁刀削面、牛肉版面、
燴面系列：三鮮燴面、滋補(bǔ)燴面、優(yōu)質(zhì)燴面、羊肉鮮湯、
碳鍋系列：碳鍋魚、碳鍋雞、碳鍋牛肉、碳鍋狗肉、談過羊排、碳鍋排骨、
砂鍋系列：砂鍋米線、酸辣粉、土豆粉、酸辣粉土豆粉兩摻、砂鍋雞塊、砂鍋酥肉、砂鍋牛肉、砂鍋連枷、砂鍋魚塊、砂鍋丸子、砂鍋豆腐、砂鍋燴面、砂鍋刀削面、砂鍋手工面、砂鍋全家福、
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手抓餅（一種絲絲金黃、片片油香的烙餅）
安徽板面學(xué)期1天（開店或擺攤均可）
開封灌湯包3天（開店擺攤均可）
大陷水餃（水晶水餃）（開店）
千里香餛飩1天（開店擺攤均可）
功夫面（7種口味）3天（開店擺攤均可）
火鍋技術(shù)（吊湯、鍋底底料的制作、快速沖對鍋底）3-7天
手掰腸（定州正宗口味、香而不膩、陷香皮脆、色澤紅潤） 1-2天、
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