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中式面點(diǎn)2個(gè)月 學(xué)習(xí)內(nèi)容:(1)面點(diǎn)小吃的流派分類(lèi)和產(chǎn)品特點(diǎn)。(2)學(xué)生畢業(yè)后一般就業(yè)于各中酒店、加工制作面點(diǎn)小吃的常用原料知識(shí)(3)加工制作面點(diǎn)小吃的常用工具設(shè)備的使用方法和維護(hù)(4)面點(diǎn)制作的基本技能手法和熟制方法以及注意事項(xiàng)(5)面點(diǎn)小學(xué)員畢業(yè)后自己開(kāi)設(shè)各類(lèi)小吃店、早吃制作基礎(chǔ)面團(tuán)的調(diào)制方法(6)面點(diǎn)小吃的制餡和成餐店、主食廚房、承包學(xué)校單位餐廳型(7)面點(diǎn)小吃加工流程的控制量控制和成本控制以及一般經(jīng)銷(xiāo)方法(8)學(xué)習(xí)160余種的各種面食、小吃、各類(lèi)職教職培學(xué)校任教或從事酒店后點(diǎn)心的原料配比和加工方法超市、各類(lèi)型主食廚房、特色小吃店等單位從事面點(diǎn)師工作。也有近半數(shù)自己當(dāng)老板。還有一些畢業(yè)生在廚管理技術(shù)團(tuán)隊(duì)管理工作。 傳統(tǒng)裱花 1個(gè)月學(xué)習(xí)各種花卉的制作,花邊、抹面,以及生肖的制作,學(xué)習(xí)蛋糕胚子的制作。 畢業(yè)后可以獨(dú)立從事專門(mén)奶油裱花的工作 韓式裱花1個(gè)月 學(xué)習(xí)各種花卉,硬質(zhì)蛋糕胚的制作,韓式裱花奶油的調(diào) 畢業(yè)后可以獨(dú)立從事專門(mén)韓式裱花的工作。 中西糕點(diǎn)班

三項(xiàng)全能班 4個(gè)月 學(xué)習(xí)內(nèi)容包括一個(gè)月所有內(nèi)容增加連弧立焊和連弧立角焊、學(xué)習(xí)一個(gè)月氬弧焊.一個(gè)月二氧化碳?xì)怏w保護(hù)焊的教學(xué)內(nèi)容。 就業(yè)時(shí)電焊可以到工廠干維修和鋼結(jié)構(gòu),氬孤焊可以干不銹鋼防盜窗戶、不銹鋼樓梯扶手等不銹鋼裝飾和結(jié)構(gòu)制作,保焊可以到汽車(chē)制造行業(yè)、鋼結(jié)構(gòu)參加工作。 壓力管道班1年 學(xué)習(xí)內(nèi)容包括電氣焊初級(jí)班、高級(jí)班的所有內(nèi)容,增學(xué)二氧化碳?xì)怏w保護(hù)焊、氬弧焊和校內(nèi)老師親自指導(dǎo)實(shí)習(xí)。 畢業(yè)后工作適應(yīng)力和工作能力比較強(qiáng),社會(huì)上常見(jiàn)的焊接都可以接手工作。 畢業(yè)后工作適應(yīng)力和工作能力比較強(qiáng),就業(yè)選擇性廣泛,社會(huì)上常見(jiàn)的下料、焊接都可以熟練操作和工作。 壓力容器班 2年 含中技學(xué)歷,實(shí)踐結(jié)合理論教學(xué),周一、周三、周五 上午理論,其余時(shí)間由具備高級(jí)技師職稱教師進(jìn)行實(shí)操實(shí)踐練習(xí)。 主要學(xué)習(xí)電弧焊、氣焊、二保焊、氬弧焊技術(shù),熟練掌握結(jié)構(gòu)焊接、管道焊接、壓力容器焊接、氬電聯(lián)焊等實(shí)用焊接技術(shù),加強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手能力培養(yǎng),畢業(yè)后真正成長(zhǎng)為高薪實(shí)用型人才。 畢業(yè)領(lǐng)發(fā)中技。在校期間可參加我校大學(xué)部成人高考,獲得大?;虮究?。

全日制大專(張家口市蔚縣分公司)將在實(shí)踐中不斷的深化學(xué)習(xí)、總結(jié)、借鑒同行 學(xué)糕點(diǎn)烘焙需要多少錢(qián)的先進(jìn)技術(shù)經(jīng)驗(yàn),完善自身發(fā)展,制造更加完善的 學(xué)糕點(diǎn)烘焙需要多少錢(qián)產(chǎn)品,以滿足新老客戶的需求使用。

學(xué)校師資力量雄厚,擁有專職教師386名,其中高級(jí)教師職稱占42%,講師、工程師、技師等中級(jí)職稱的占80%,其中雙師型教師90余名,他們既是教師,又是行業(yè)專家。具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)能力,能夠更好地將理論知識(shí)與實(shí)踐操作相結(jié)合,提高教學(xué)效果。外聘專家9名,學(xué)校會(huì)定期邀請(qǐng)行業(yè)專家來(lái)校授課或舉辦講座,外聘專家具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識(shí),能夠?yàn)閷W(xué)生提供更廣闊的視野和實(shí)際案例。 學(xué)校始終把師資隊(duì)伍建設(shè)作為學(xué)校工作的重中之重,堅(jiān)持“培養(yǎng)、引進(jìn)、激勵(lì)、監(jiān)督、保障”的人才培養(yǎng)模式,大力推進(jìn)“人才強(qiáng)?!皯?zhàn)略,構(gòu)筑人才高地,并著力形成尊重知識(shí)、尊重人才、尊重創(chuàng)造和激勵(lì)創(chuàng)新的良好環(huán)境,取得了顯著的成效,為社會(huì)培養(yǎng)了大批擁有專業(yè)技能的高水平人才。

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