彌猴桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的水果，被譽(yù)為“水果”。其適宜生存范圍廣袤，喜光、喜濕、喜肥，丘陵山地、平原均可種植。近年來(lái)在我國(guó)發(fā)展勢(shì)頭迅猛，遍及全國(guó)，是廣大農(nóng)民厚愛(ài)的經(jīng)濟(jì)作物。獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值都很高，但在耕作護(hù)理上要求科學(xué)精細(xì)，各個(gè)時(shí)期的植保措施都必須全力跟上。1、精耕作。要盡量按照獼猴桃的生長(zhǎng)習(xí)性，選好園址。要平整地形，培肥地力，布局坑槽，施足底肥。在完成栽植后，要噴灑科研產(chǎn)品新高脂膜于地面，達(dá)到抗旱保墑，隔絕病毒感染和窒息除蟲(chóng)的效果。2、巧整形。要根據(jù)獼猴桃各生長(zhǎng)季的特點(diǎn)，進(jìn)行精心整形修剪，在每次修剪結(jié)束后（特別是冬剪）要使用愈傷防腐膜進(jìn)行涂抹，保護(hù)傷口愈合，防腐爛、防病毒侵襲。還要注意每年開(kāi)春后常常出現(xiàn)的樹(shù)體大量流液現(xiàn)象。這種情況一旦出現(xiàn)就會(huì)常流不斷，輕者樹(shù)體枯萎、重則樹(shù)體成片死亡，直至毀林。對(duì)此多數(shù)果農(nóng)認(rèn)為這是樹(shù)體的生理流水，是一種無(wú)法防治的絕癥。但筆者認(rèn)為這可能是植株皮層受到外力傷害并遭受病害侵襲，在季節(jié)氣溫變化和季風(fēng)的影響下使之生理機(jī)能失調(diào)導(dǎo)致津液大量外泄。解決辦法，在開(kāi)春前用新產(chǎn)品護(hù)樹(shù)將軍涂抹樹(shù)體，調(diào)節(jié)內(nèi)部生理機(jī)能，強(qiáng)壯樹(shù)體，收斂津液。

摘心在開(kāi)花前一周左左進(jìn)行，即將新梢頂端去除嫩尖。徒長(zhǎng)性結(jié)果枝、長(zhǎng)果枝在開(kāi)花部位以上7—8葉摘心；發(fā)育枝留13—15葉摘心（培養(yǎng)成第二年的結(jié)果母枝）；摘心后發(fā)出的二次枝只留一個(gè)，待長(zhǎng)到2—3葉摘心，反復(fù)進(jìn)行，控制其生長(zhǎng)，促進(jìn)枝條充實(shí)和果實(shí)發(fā)育。作預(yù)備枝保留的徒長(zhǎng)枝留4—6葉早摘心，促發(fā)二次分枝，對(duì)二次枝留7—8葉摘心。 3、疏梢從獼猴桃坐果后開(kāi)始，將樹(shù)冠內(nèi)膛短束狀枝、細(xì)弱枝、病蟲(chóng)枝及無(wú)用的發(fā)育枝全部疏除。對(duì)于徒長(zhǎng)枝可以利用的培養(yǎng)成為來(lái)年的結(jié)果母枝；對(duì)無(wú)用的徒長(zhǎng)枝剪除。結(jié)果母枝上的結(jié)果枝每隔20厘米保留一個(gè)，每平方米架面保留正常的結(jié)果枝10—12個(gè)。 （五）、綁蔓冬季修剪結(jié)束時(shí)應(yīng)進(jìn)行綁蔓，把主蔓、側(cè)蔓、結(jié)果母枝等按固定位置均勻有序地分開(kāi)固定在架面上。利用布條、塑料繩進(jìn)行綁縛。生長(zhǎng)季節(jié)新梢生長(zhǎng)到30—40厘米時(shí)開(kāi)始綁枝，將結(jié)果枝和營(yíng)養(yǎng)枝均勻綁縛在架面上；對(duì)直立性強(qiáng)旺枝斜向或水平方向綁縛以減緩生長(zhǎng)勢(shì)。綁縛方法呈“∞”字形或馬蹄形。 （六）、雄株修剪獼猴桃雄株修剪經(jīng)常被或略，冬季主要是疏除枯枝、細(xì)弱枝、過(guò)密枝、病蟲(chóng)枝和不必要的徒長(zhǎng)枝，回縮大型枝組，短截發(fā)育在頂部纖細(xì)部分，以疏剪長(zhǎng)放為主。夏季修剪在謝花后進(jìn)行，按架勢(shì)整理樹(shù)形，蒲江普遍對(duì)