以下是:湖北省武漢市柿子-西瓜苗的圖文介紹的產(chǎn)品參數(shù)
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以下是:湖北武漢柿子-西瓜苗的圖文介紹的圖文介紹

軒園園藝場(chǎng)(武漢市分公司)根據(jù)市場(chǎng)發(fā)展的需要在進(jìn)一步完善定型產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,不斷開(kāi)發(fā)出新產(chǎn)品和引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)。 櫻桃苗產(chǎn)品設(shè)計(jì)先進(jìn),制作精細(xì),性能可靠,具有國(guó)際先進(jìn)水平,暢銷(xiāo)全國(guó),在同行中享有較高聲譽(yù),并深受廣大用戶(hù)的信賴(lài)!銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)覆蓋面廣,產(chǎn)品適用范圍大,遍布全國(guó)各地。


物種分類(lèi)編輯在長(zhǎng)期的的風(fēng)土馴化和生產(chǎn)實(shí)踐中人們培育出不少優(yōu)良品種[2]。柿子的品種有1000多個(gè),又根據(jù)其在樹(shù)上成熟前能否自然脫澀分為澀柿和甜柿兩類(lèi)。后者主要是來(lái)自該品種中的“冬柿”,成熟時(shí)已經(jīng)脫澀。而前者必須在采摘后先經(jīng)人工脫澀后方可供食用,引起澀柿澀味的物質(zhì)基礎(chǔ)是鞣酸(又稱(chēng)單寧酸)。 中國(guó)是世界上產(chǎn)柿多的,年產(chǎn)鮮柿70萬(wàn)噸。柿子品種繁多,約有300多種。從色澤上可分為紅柿、黃柿、青柿、朱柿、白柿、烏柿等;從果形上可分為圓柿、長(zhǎng)柿、方柿、葫蘆柿、牛心柿等。 在長(zhǎng)期的風(fēng)土馴化和生產(chǎn)實(shí)踐中,人們培育出不少優(yōu)良品種,特別的有:河南澠池的牛心柿,產(chǎn)于華北的“世界優(yōu)良種”的大盤(pán)柿;河北、山東一帶出產(chǎn)的蓮花柿、鏡面柿;河南以及陜西涇陽(yáng)、三原一帶出產(chǎn)的雞心黃柿;河南以及陜西富平的尖柿;浙江杭州古蕩一帶的方柿,被譽(yù)為中國(guó)六大名柿 [2] 。此外,還有陜西臨潼的火晶柿、華縣的陸柿、彬縣的尖頂柿;山東青島的金瓶柿、益都的大萼子柿等都是國(guó)內(nèi)有名的柿子。這些名種柿子,皮薄、肉細(xì)、個(gè)兒大、汁甜如蜜,深受廣大消費(fèi)者的青睞。 牛心柿牛心柿產(chǎn)于澠池縣石門(mén)溝,因其形似牛心而得名。歷史悠久,享有盛譽(yù),是當(dāng)?shù)厝罕娫陂L(zhǎng)期的栽培實(shí)踐中,篩選出來(lái)的一個(gè)優(yōu)良品種。牛心柿屬柿科,落葉喬木,6月初開(kāi)花,花期7—12天,果實(shí)牛心狀,且頂端呈奶頭狀凸起,果實(shí)由青轉(zhuǎn)黃,10月份成熟果色為橙色。



柿餅外部有一層白色粉末,叫做柿霜。柿霜并不是淀粉,主要是由內(nèi)部滲出的葡萄糖凝結(jié)成的晶體構(gòu)成。這些晶體并不易同空氣中的水分相結(jié)合,因此柿餅表面通常會(huì)保持干燥。這也有利于柿餅的保存柿還可以釀成柿酒、柿醋,加工成柿脯、柿粉、柿霜、柿茶、凍柿子等等。在北方,尤其是山東一些地區(qū),有用柿來(lái)做柿子煎餅。 在中國(guó)東北地區(qū),由于柿子不易運(yùn)輸和貯存,冬天一般把柿放在室外,用極低的溫度把柿凍成冰,稱(chēng)為凍柿子,然后運(yùn)輸和貯存。由于凍柿子極為堅(jiān)硬,食用前一般放入水中,通過(guò)熱交換,使凍柿子的溫度上升,軟化,便于食用,此過(guò)程稱(chēng)為化凍柿子?;^(guò)的凍柿子和沒(méi)有化過(guò)的凍柿子口感相差很大,也有人直接食用冰冷堅(jiān)硬的凍柿子,另有一番風(fēng)味。 如果柿子還沒(méi)有成熟,可以用個(gè)紙箱,里面放點(diǎn)青蘋(píng)果,或者放點(diǎn)梨子,這樣可以促使柿子的成熟。這個(gè)辦法也很好。 柿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵、鋅。 柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物,使這些營(yíng)養(yǎng)素不能被利用,故而多吃柿子容易導(dǎo)致這些礦物質(zhì)缺乏。又因?yàn)槭磷又泻禽^多,所以人們吃柿子比吃同樣數(shù)量的蘋(píng)果、生梨更有飽腹感,從而會(huì)影響食欲,并減少正餐的攝入。一般認(rèn)為,在不空腹的情況下,每次吃柿子不超過(guò)200克為宜。柿子含有較多的果膠、單寧酸,上述物質(zhì)與都能與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成難以溶解的凝膠塊,從而形成胃結(jié)石。


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