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不管您是等待創(chuàng)業(yè)的還是曾經(jīng)創(chuàng)業(yè)過(guò)的這樣都好,一定要選擇市場(chǎng)上 的食品,因?yàn)橄M(fèi)者是永遠(yuǎn)的上帝,只有我們才知道上帝需要什么。正因?yàn)榕=蠲鏅C(jī)了解這一切,知道廣大消費(fèi)者們的需求,作出來(lái)的面吃著也是津津有味,口感讓廣大群眾中回味無(wú)窮!它才會(huì)擁有今天響亮的口碑!

面的調(diào)配

  1、面團(tuán)的干、濕度要適中,每百斤面需加水50斤左右。

  2、根據(jù)實(shí)際情況可加入適量的食鹽,混合攪拌均勻成塊即可。

  3、成品面條可根據(jù)出機(jī)時(shí)間的長(zhǎng)短用水浸泡,(涼干時(shí)間大約2小時(shí)左右,浸泡時(shí)間大約15分鐘)。

  4、面條撈出后應(yīng)把水放凈,用少量食用油攪拌均勻后,加入調(diào)味品即可食用。

  5、浸泡面條的水應(yīng)用開水放涼后浸泡。

  6、成品面條不能用開水浸泡、更不能下鍋煮。

  7、該面條熱食時(shí)不能加入熱湯或熱水后可食用。

牛筋面機(jī)-烙饃機(jī)精挑細(xì)選好貨



牛筋面機(jī)加工完成后同時(shí)把模具內(nèi)的余面清理干凈。4經(jīng)常檢查皮帶的松緊程度,并調(diào)整之。5若長(zhǎng)時(shí)間不用,需對(duì)機(jī)器進(jìn)行防銹處理:把機(jī)筒卸掉,清洗螺旋軸,并對(duì)機(jī)筒、螺旋軸、頭圈、模具等涂上少量的食用油。成品牛筋面的泡制技術(shù):把加工好的牛筋面放涼后,泡入涼開水中,停3-5分鐘撈出,把水空一空,然后用少量熟食用油攪拌均勻,養(yǎng)30分鐘即可食用。(在養(yǎng)過(guò)程中,每隔5-10分鐘抖動(dòng)一下,使面條松散,不結(jié)塊)牛筋面就是一道味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)、綠色無(wú)添加、現(xiàn)做現(xiàn)賣的新興小吃,他不僅可以解饞,而且制作速度快,沒(méi)有數(shù)量限制,多少都值得開機(jī)加工,而且烹飪速度快,烹飪方法多樣,一面多吃,而且萬(wàn)年紅全自動(dòng)牛筋面機(jī)不僅可以生產(chǎn)牛筋面,還可以生產(chǎn)泡泡面、麻辣燙牛筋面、冷面等多種產(chǎn)品。




紅機(jī)械設(shè)備(蕪湖市分公司)是安徽蕪湖在 米皮機(jī)行業(yè)研制生產(chǎn)的廠家,技術(shù)力量雄厚,設(shè)計(jì)制造能力強(qiáng),生產(chǎn)設(shè)施完善,管理制度健全。本公司以“服務(wù)為根,質(zhì)量為本”為經(jīng)營(yíng)宗旨,以合理的價(jià)格,
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