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產(chǎn)品詳細(xì)介紹
以下是:延安市吳起縣生產(chǎn)紫薯生粉_誠信企業(yè)的產(chǎn)品參數(shù)
導(dǎo)讀 【樂農(nóng)】持續(xù)拓展產(chǎn)品矩陣，現(xiàn)有延長羽衣甘藍(lán)粉、宜川羽衣甘藍(lán)粉、延川羽衣甘藍(lán)粉、富縣南瓜粉等，滿足不同場景需求。生產(chǎn)紫薯生粉_誠信企業(yè),樂農(nóng)食品(延安市吳起縣分公司)專業(yè)從事生產(chǎn)紫薯生粉_誠信企業(yè),聯(lián)系人:王經(jīng)理,電話:【13153813799】、【13153813799】,以下是生產(chǎn)紫薯生粉_誠信企業(yè)的詳細(xì)頁面。 陜西省,延安市,吳起縣 吳起縣，隸屬于陜西省延安市，位于延安市西北部，西北鄰定邊縣，東南接志丹縣，東北邊靖邊縣，西南毗鄰甘肅華池縣，總面積3791.5平方千米。截至2022年，吳起縣轄1個(gè)街道、8個(gè)鎮(zhèn)。截至2022年末，吳起縣總?cè)丝?4.53萬人。
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黃油室溫軟化，到用手指按壓有印兒的狀態(tài)。冬天可以借助微波爐加熱三十秒軟化，時(shí)間可根據(jù)實(shí)際情況加減。 3、加入細(xì)砂糖和糖粉、鹽，低速繼續(xù)打發(fā) 4、打到細(xì)砂糖溶化黃油顏色發(fā)白體積變大的狀態(tài) 5、分幾次加入淡奶油，繼續(xù)攪拌均勻。打好的黃油成白色羽毛狀 。注意：一定要分幾次加入，每次都打發(fā)到看不到奶油才繼續(xù)添加，避免油水分離。 6、篩入面粉，紫薯粉 7、攪拌均勻 8、裝入裱花袋，太薄的裱花袋建議套兩個(gè) 9、擠出自己喜歡的花紋，烤箱預(yù)熱180度，約15—20分鐘。 10、出爐后放烤網(wǎng)涼了，就可以裝起來。 注意：1，裱花袋如果用一次性的， 套兩個(gè)。 2，黃油一定要打發(fā)到位，不然餅干口感會(huì)偏硬。 紫薯粉分為紫薯生粉和紫薯熟粉，紫薯熟粉：經(jīng)過蒸煮過程，使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分，因此熟粉比生粉口感更好，營養(yǎng)更高
防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10 min。 （四）干燥、粉碎用干燥機(jī)將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細(xì)粉經(jīng)包裝即為成品。 簡單介紹一下紫薯粉的用法實(shí)例： 如西點(diǎn)：50％～70％全粉+50％～30％面粉制成的糕點(diǎn)，外觀形狀與面粉制成的糕點(diǎn)相同，其中蔥油酥、奶式桃酥塊形端正，大小厚薄一致，攤裂均勻，攤度為原生胚直徑的130％～150％；表面色澤一致，為深麥黃色；內(nèi)部組織為均勻小蜂窩狀，不含雜質(zhì)、不青心、不欠火；口味酥松適口，且有蔥油或奶油香味，細(xì)嚼略帶紫薯香味。 如漿皮牛肉餡月餅：結(jié)構(gòu)緊密，表面、光潤
南瓜粉、羽衣甘藍(lán)粉品種齊全、質(zhì)量穩(wěn)定、價(jià)格優(yōu)惠、送貨及時(shí),多年來公司以誠信專業(yè)的作風(fēng)贏得了廣大客戶的認(rèn)可和好評(píng)。“質(zhì)量為本,服務(wù)為魂”是我們公司一貫秉承的經(jīng)營理念,樂農(nóng)食品(延安市吳起縣分公司)將一如既往的為每一位客戶提供高質(zhì)量而廉價(jià)的 南瓜粉、羽衣甘藍(lán)粉產(chǎn)品外,還提供率而優(yōu)質(zhì)的服務(wù)!歡迎廣大客戶朋友來電咨詢洽談!
如焙烤面食中添加5%左右，可改善產(chǎn)品的品質(zhì)，在某些食品中添加紫薯粉可增加粘度等。另一方面，紫薯粉可作為沖調(diào)薯泥、紫薯脆片等各種風(fēng)味和各種營養(yǎng)強(qiáng)化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品，它的可加工特性優(yōu)于鮮紫薯原料，可制成各種形狀，可添加各種調(diào)味料和營養(yǎng)成分，制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量 可達(dá)6％，添加量為2％～3％時(shí)，由于甘鈴薯吸收水分的能力強(qiáng)，可以保持面包的新鮮度。 工藝流程 篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝 操作要點(diǎn) （一）蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右， 不超過102℃，防止破壞營養(yǎng)成分。 （二）要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量 不超過2％，還
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總結(jié) 生產(chǎn)紫薯生粉_誠信企業(yè)_樂農(nóng)食品(延安市吳起縣分公司),固定電話:【13153813799】,移動(dòng)電話:【13153813799】,聯(lián)系人:王經(jīng)理,冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村。