以下是:滄州市吳橋縣工程學(xué)校雄安新區(qū)的產(chǎn)品參數(shù)
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烹飪與營養(yǎng)系是學(xué)校的龍頭系部;雙更金獎(jiǎng)獲得者國際名廚周虎震創(chuàng)辦于1991年,迄今已有30余年的辦學(xué)歷史。該專業(yè)師給力品雄厚,教學(xué)經(jīng)驗(yàn)手事:辦學(xué)以來已為社會輸送下十幾萬釋飲行業(yè)的高端技術(shù)人才。烹往專業(yè)一直以來秉持“實(shí)際操作為主,理論教學(xué)為輔”的教學(xué)理念,多年來堅(jiān)持與社會對接,零距離辦學(xué),為畢業(yè)生工作就業(yè)提供有力保障。
烹飪基礎(chǔ)班3個(gè)月技術(shù)提高班主要學(xué)習(xí)基礎(chǔ)刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品裝盤,傳授炸、熘、爆、炒、燒等30余種烹調(diào)技法及100余道不同檔次的實(shí)用菜肴。使入學(xué)學(xué)員在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到初級烹調(diào)師的標(biāo)準(zhǔn),為系統(tǒng)學(xué)習(xí)高難度菜品的制作打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。學(xué)生可以到中小型餐廳從事烹飪工作。
6個(gè)月系統(tǒng)傳授川、魯、蘇、粵等菜系經(jīng)典名菜,各類海鮮、干料漲發(fā)、烹飪技法和市場流行菜、特色菜、食品雕刻、藝術(shù)冷拼等制作。確保學(xué)會360余道菜肴制作,且色、香、味、形、質(zhì)、營養(yǎng)符合標(biāo)準(zhǔn)要求,并贈10種面點(diǎn)制作。一般學(xué)員學(xué)完后都可以到中等餐廳從事烹飪工作,或者選擇自己創(chuàng)業(yè)
機(jī)械制造系秉承“學(xué)的就是技術(shù),找的就是工作”的辦學(xué)原則,多年來一直致力于為社會培養(yǎng)技術(shù)、應(yīng)用復(fù)合型的高級人才。教學(xué)和管理始終狠抓不懈,強(qiáng)化專業(yè)學(xué)習(xí)和實(shí)踐教學(xué),注重提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣;養(yǎng)成學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)和工作作風(fēng)。經(jīng)過多年發(fā)展,專業(yè)實(shí)現(xiàn)了職業(yè)技能鑒定與就業(yè)全覆蓋,學(xué)生畢業(yè)即就業(yè),畢業(yè)即成才。1個(gè)月可以選擇學(xué)習(xí)數(shù)控車班任何一種的系統(tǒng)機(jī)床。模具制造,機(jī)械加工,塑料,五金等相關(guān)企業(yè)
數(shù)控車床3個(gè)月
學(xué)習(xí)數(shù)控工作原理,數(shù)控系統(tǒng)知識,數(shù)控加工工藝,數(shù)控車床(廣數(shù)980T,西門子,法那科三種系統(tǒng))操作技術(shù),手工編程技術(shù),CAD繪圖,計(jì)算程序中圖紙的交點(diǎn),切點(diǎn)坐標(biāo)值,機(jī)床,故障診斷與排除。模具設(shè)計(jì),制造,機(jī)械加工,塑料,五金等相關(guān)企業(yè)加工中心數(shù)控銑班3個(gè)月學(xué)習(xí)3-4坐標(biāo)加工中心的操作,手工編程與自動(dòng)編程技術(shù),計(jì)算機(jī)UG,CAD,CAM加工工藝及有關(guān)知識。塑料五金及汽車制造業(yè),模具設(shè)計(jì),制造,機(jī)械加工,數(shù)控綜合班1年學(xué)習(xí)普車班,數(shù)控車床班,數(shù)控銑班三個(gè)班的所有內(nèi)容。模具設(shè)計(jì),制造,機(jī)械加工,塑料,五金及汽車制造業(yè)
全日制大專(滄州市吳橋縣分公司)發(fā)揮人才優(yōu)勢,確保技術(shù)的實(shí)用性;依靠裝備優(yōu)勢,以科研開發(fā)與實(shí)驗(yàn)生產(chǎn)相結(jié)合的模式,縮短 學(xué)糕點(diǎn)烘焙需要多少錢研發(fā)周期,提高了技術(shù)的針對性,可靠性;依托地域優(yōu)勢,確保 學(xué)糕點(diǎn)烘焙需要多少錢加工質(zhì)量和周期;憑借體制優(yōu)勢,做到靈活機(jī)動(dòng)、快速反應(yīng)、服務(wù)周到。
三項(xiàng)全能班
4個(gè)月
學(xué)習(xí)內(nèi)容包括一個(gè)月所有內(nèi)容增加連弧立焊和連弧立角焊、學(xué)習(xí)一個(gè)月氬弧焊.一個(gè)月二氧化碳?xì)怏w保護(hù)焊的教學(xué)內(nèi)容。
就業(yè)時(shí)電焊可以到工廠干維修和鋼結(jié)構(gòu),氬孤焊可以干不銹鋼防盜窗戶、不銹鋼樓梯扶手等不銹鋼裝飾和結(jié)構(gòu)制作,保焊可以到汽車制造行業(yè)、鋼結(jié)構(gòu)參加工作。
壓力管道班1年
學(xué)習(xí)內(nèi)容包括電氣焊初級班、高級班的所有內(nèi)容,增學(xué)二氧化碳?xì)怏w保護(hù)焊、氬弧焊和校內(nèi)老師親自指導(dǎo)實(shí)習(xí)。
畢業(yè)后工作適應(yīng)力和工作能力比較強(qiáng),社會上常見的焊接都可以接手工作。
畢業(yè)后工作適應(yīng)力和工作能力比較強(qiáng),就業(yè)選擇性廣泛,社會上常見的下料、焊接都可以熟練操作和工作。
壓力容器班
2年
含中技學(xué)歷,實(shí)踐結(jié)合理論教學(xué),周一、周三、周五
上午理論,其余時(shí)間由具備高級技師職稱教師進(jìn)行實(shí)操實(shí)踐練習(xí)。
主要學(xué)習(xí)電弧焊、氣焊、二保焊、氬弧焊技術(shù),熟練掌握結(jié)構(gòu)焊接、管道焊接、壓力容器焊接、氬電聯(lián)焊等實(shí)用焊接技術(shù),加強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手能力培養(yǎng),畢業(yè)后真正成長為高薪實(shí)用型人才。
畢業(yè)領(lǐng)發(fā)中技。在校期間可參加我校大學(xué)部成人高考,獲得大專或本科。
學(xué)校師資力量雄厚,擁有專職教師386名,其中高級教師職稱占42%,講師、工程師、技師等中級職稱的占80%,其中雙師型教師90余名,他們既是教師,又是行業(yè)專家。具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)能力,能夠更好地將理論知識與實(shí)踐操作相結(jié)合,提高教學(xué)效果。外聘專家9名,學(xué)校會定期邀請行業(yè)專家來校授課或舉辦講座,外聘專家具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識,能夠?yàn)閷W(xué)生提供更廣闊的視野和實(shí)際案例。
學(xué)校始終把師資隊(duì)伍建設(shè)作為學(xué)校工作的重中之重,堅(jiān)持“培養(yǎng)、引進(jìn)、激勵(lì)、監(jiān)督、保障”的人才培養(yǎng)模式,大力推進(jìn)“人才強(qiáng)?!皯?zhàn)略,構(gòu)筑人才高地,并著力形成尊重知識、尊重人才、尊重創(chuàng)造和激勵(lì)創(chuàng)新的良好環(huán)境,取得了顯著的成效,為社會培養(yǎng)了大批擁有專業(yè)技能的高水平人才。
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