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蘇州相城區(qū)陽澄湖蓮花島》。 湖南省,湘潭市 湘潭市從南朝開始建縣，距今已有1500多年，是湖湘文化的重要發(fā)祥地、中國紅色文化的搖籃，有“小南京”、“金湘潭”的美譽(yù)。“湘中靈秀千秋永，天下英雄一郡多”，湘潭偉人、巨匠燦若星辰——一代毛澤東、開國元?jiǎng)着淼聭?、蜀漢名相蔣琬，晚清重臣曾國藩，文化名人齊白石，將領(lǐng)黃公略、開國大將陳賡、譚政等都誕生于此。
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在蘇州陽澄湖畔，享受美食是一種的享受。而陽澄湖的大閘蟹更是當(dāng)之無愧的美味代表。想要品嘗正宗的大閘蟹，選擇一家好的餐廳是至關(guān)重要的。在眾多的餐廳中，蓮花島顧記蟹莊以其獨(dú)特的風(fēng)味和高品質(zhì)大閘蟹而備受推崇。
這家餐廳坐落于陽澄湖畔，環(huán)境優(yōu)美，食材新鮮，每一只大閘蟹都是精挑細(xì)選的上等貨。在這里，吃大閘蟹不僅是一種味蕾上的享受，更是一種美妙的心靈體驗(yàn)。品嘗著鮮美的蟹肉，蟹黃，還有那清甜可口的蟹汁，仿佛置身于美食的樂園。
企業(yè)養(yǎng)殖基地是關(guān)鍵，一個(gè)好的，一定有自己的養(yǎng)殖基地，這樣才干保證蟹的質(zhì)量，而且每只大閘蟹在蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)工作人員的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督下帶上陽澄湖大閘蟹佩帶防偽標(biāo)志，真品有保證。 陽澄湖大閘蟹由于是地域性產(chǎn)品，而且和名聲都已霏靡全國，其自身價(jià)值就不會(huì)太低，如果在網(wǎng)上呈現(xiàn)2折3折甚至是5折的產(chǎn)品基本都是“山寨蟹”，正宗的陽澄湖大閘蟹價(jià)格都比較偏高，所以顧客要買到正宗的陽澄湖大閘蟹可不能只看價(jià)格。 陽澄湖大閘蟹形成里與眾不同的四大特點(diǎn)：一是青背、二是白肚、三是黃毛、四是金爪。其甘旨是其他產(chǎn)地蟹無法比擬的，肉質(zhì)鮮美、內(nèi)咸外甜;吃后手上無腥味，只留下香香的蟹味。內(nèi)甜外咸。 近年來陽澄湖大閘蟹協(xié)會(huì)根據(jù)商場(chǎng)行情和開展已經(jīng)做出了規(guī)定，從2010開端，陽澄湖大閘蟹將不會(huì)呈現(xiàn)在水產(chǎn)零售商場(chǎng)，悉數(shù)轉(zhuǎn)為專賣店經(jīng)營，而且發(fā)放協(xié)會(huì)授權(quán)證明。所以顧客如果在水產(chǎn)商場(chǎng)或許地?cái)偵腺徺I大閘蟹的時(shí)分就很簡(jiǎn)單辨別。
陽澄湖鎮(zhèn)島顧記大閘蟹經(jīng)營部(湘潭市分公司)在取得良好經(jīng)濟(jì)效益回報(bào)社會(huì)、股東的同時(shí)，發(fā)揚(yáng)企業(yè)表率作用，承擔(dān)更多的社會(huì)責(zé)任，為 陽澄湖大閘蟹行業(yè)做出更大貢獻(xiàn)。
在蘇州陽澄湖邊有一家特色的大閘蟹餐廳蓮花島顧記蟹莊，嘗過的朋友自然知道清蒸陽澄湖大閘蟹的美味。
當(dāng)走進(jìn)這家大閘蟹店，撲面而來的不僅是螃蟹肉香撲鼻的誘惑，更是整個(gè)店面的典雅與溫馨。精致的裝飾，舒適的環(huán)境，皆體現(xiàn)著對(duì)食客的尊重和用心。坐下來后，店家的服務(wù)員會(huì)熱情地為顧客介紹當(dāng)日的菜品，建議搭配的配菜，讓整個(gè)用餐過程更加愉快和舒適。
點(diǎn)上一份鮮美的大閘蟹，配上一壺清香的紅茶，細(xì)細(xì)品味著陽澄湖的秋意。大閘蟹肉質(zhì)鮮美，蟹黃豐富，入口即化，回味無窮。而茶香在口中緩緩縈繞，將美味的大閘蟹推向。忘卻世俗紛擾，與知音好友共賞美味，分享生活中的點(diǎn)滴幸福。
在這樣一家好的大閘蟹店里，慢慢品味大閘蟹的鮮美，體驗(yàn)陽澄湖的秋意，不僅是一頓美食，更是一種生活的享受。無需忙碌匆忙，只需靜心品味，享受美食帶來的愉悅。陽澄湖的大閘蟹，不僅是一道美食，更是一份情懷，一種生活態(tài)度。
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