大理祥云醋酸鈉（Sodium acetate）也叫做乙酸鈉，是一種源自醋酸的鈉鹽。醋酸鈉是一種很容易用醋和小蘇打制成的物質(zhì)。當混合物冷卻到熔點以下時，就會結(jié)晶。結(jié)晶化是一個放熱過程，因此這些晶體實際上產(chǎn)生熱，這也是該物質(zhì)經(jīng)常被叫做熱冰的原因所在。這種化合物有多種工業(yè)和日常用途。 主要用途：在食品行業(yè)，醋酸鈉被當作一種防腐劑和酸洗劑使用。由于鹽幫助食品保持特定pH值，因此能阻止有害細菌生長。在酸洗過程中，要大量使用這種化學品，不僅充當食物與微生物的緩沖劑，還能改善食品口味。 作為一種清潔劑，醋酸鈉能中和從工廠排放的大量硫酸。它通過鐵銹和污漬保持亮澤的金屬表面。此外，還可以在皮革鞣制溶液和影像處理液中找到它。 主要用途：處理城市污水,研究泥齡(SRT)及外加碳源(乙酸鈉溶液)對系統(tǒng)脫氮除磷效果的影響。以醋酸鈉作為補充碳源,對反硝化污泥進行馴化，之后利用緩沖溶液將反硝化過程中pH值的上升幅度控制在0.5范圍內(nèi)。反硝化菌可過量吸附CH3COONa,因此在以CH3COONa為外加碳源進行反硝化時,可將出水COD值也能維持在較低水平。當前所有城市及縣城的污水處理想要達到排放一級標準就需要添加乙酸鈉做碳源。

在細菌培養(yǎng)中使用大理祥云醋酸鈉的特點在哪里？ 近年來，伴隨 對環(huán)境治理的越來越嚴格的要求，污水處理已經(jīng)成為一個比較熱的名詞。每天工廠產(chǎn)生的污水以及我們?nèi)粘Ｉ畹奈鬯紩R集到各個污水處理廠，這些污水都要經(jīng)過污水處理廠的處理達到要求后再重新排放。大理祥云醋酸鈉是污水處理廠污水處理工藝中的一種重要細菌培養(yǎng)藥劑，在污水處理環(huán)節(jié)起著至關重要的作用。 初，污水處理廠培養(yǎng)細菌都是采用尿素、磷肥、甲醇等，隨著科學技術(shù)的發(fā)展進步，現(xiàn)在很多污水處理廠都開始選用工業(yè)葡萄糖和大理祥云醋酸鈉（乙酸鈉）等營養(yǎng)物質(zhì)為細菌培養(yǎng)的重要碳源，這兩種培菌藥劑不僅效果好并且不會造成水質(zhì)其他指標的超標。 大理祥云醋酸鈉分為無水大理祥云醋酸鈉和三水大理祥云醋酸鈉（乙酸鈉），三水大理祥云醋酸鈉含量在58-60%之間，也是我們培菌專用的一種藥劑。三水大理祥云醋酸鈉具有培菌效果好，長時間使用不會堵塞管道的特點，被廣大的污水處理廠化工廠選為污水培菌的必選藥劑，其次大理祥云醋酸鈉價格適中，為污水處理廠節(jié)省了很多的開支。而葡萄糖作為細菌培養(yǎng)中重要的能量來源也一直被廣泛應用，特別是冬季的到來大理祥云醋酸鈉和工業(yè)葡萄糖的需求量更是日益增大。