工業(yè)葡萄糖和食用葡萄糖除了上述以外，兩者的生產工藝、存儲條件等都不同。 工業(yè)葡萄糖作用-工業(yè)葡萄糖用于哪些方面 1、工業(yè)葡萄糖在污水中的作用：污水處理中為什么要加工業(yè)葡萄糖污水處理調試期間投加工業(yè)葡萄糖等是為了提供碳源，這是為了更好的培養(yǎng)細菌，提高污水的可生化性，有效改善污泥的親和性，比尿素的效果要來的快。若運行的系統(tǒng)中COD、BOD不足以供給菌種生長繁殖的話，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。 工業(yè)污水的加工和處理，常常都需要用到工業(yè)葡萄糖，同時又被稱之為全糖粉和食品級葡萄糖粉，那么它在工業(yè)污水的處理上具有什么樣的作用呢？當企業(yè)開始進行污水凈化的時候，就要適當?shù)丶尤肴欠厶幚恚绕涫窃谡{試期間更要加入適量的葡萄糖粉去提供碳源，以便于更好地培養(yǎng)到細菌出來，這就可以順利地提高污工業(yè)廢水的可生化特性。 既然要想盡快地完成污水處理，那么此時添加工業(yè)葡萄糖就包含有很多好處，可以進一步改善污漬和淤泥的親和力，比起尿素起到的作用更為明顯，效率也將會成倍增快。如果在污水運作的操作系統(tǒng)中沒有COD和BOD兩者去提供環(huán)境給細菌生長，那么就要另外尋求途徑去加入這些葡萄糖粉，以便于廢水中的污泥老化速度減慢，降低其生物活性。 其次在工業(yè)葡萄糖的穩(wěn)定水質上具有重要作用，例如，在亞硝酸鹽和磷的污水中，由于葡萄糖粉可以用于協(xié)調效應，這就可以緩蝕的強度了。如果在不同的水源上進行試驗，可以先用少量的工業(yè)葡萄糖來求得合適的投放量，通常企業(yè)的生產工藝上會以固體和清水1比5的程度進行配對，先去完成溶解的過程再去添加水分進行稀釋。所以，工業(yè)葡萄糖對現(xiàn)實生活的用水問題以及各種工業(yè)廢水的處理都占有重要的應用價值，在工業(yè)污水的凈化上取得不錯的成效。 2.工業(yè)葡萄糖用做鋼鐵表面清洗劑：鋼鐵表面如需要鍍缽、鍍鉻、鍍錫、鍍鎳以適應特殊用途時，其鋼坯表面均需經過嚴格清洗，使鍍層物與鋼鐵表面牢固結合，這時候其清洗藥劑中添加葡萄糖酸鈉將會達到十分理想的效果； 3.工業(yè)葡萄糖作玻璃瓶專用清洗劑：用葡萄糖酸鈉為主要配方的玻璃瓶專業(yè)清洗劑可改善以下常見問題：去垢力不強，易堵塞洗瓶機的噴咀及管路；對瓶貼及瓶頸鐵銹去染力不理想；洗后微量殘留物對食用性不理想（如磷酸鹽殘留）；洗滌水排放成公害； 4.工業(yè)葡萄糖用做水泥摻合劑：水泥中添加一定數(shù)量的葡萄糖酸鈉后，可增加混凝土的可塑性和強度，且有阻滯作用，即推遲混凝土的初與終凝固時間； 5.工業(yè)葡萄糖可用于電鍍，膠卷制造等許多工業(yè)領域。 6.工業(yè)葡萄糖用于食品行業(yè)，由于其可以有效地防止低鈉綜合癥的發(fā)生，故可以作為食品添加劑。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀有優(yōu)良的呈味閾。葡萄糖酸鈉無刺激性，無苦澀味，鹽味質接近食鹽，閾值遠高于其他有機酸鹽，是食鹽(無機鹽)的5倍、蘋果酸鈉的倍、乳酸鈉的倍。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀在食品加工中用于調節(jié)pH，改善食品呈味性，代替食鹽加工成的低鹽或無鹽(無氯化鈉)食品，對增進人體、豐富人們生活起很大作用。 工業(yè)葡萄糖在工業(yè)上用途十分廣泛,它可以在建筑、紡織印染和金屬表面處理以及水處理等行業(yè)作螯合劑，鋼鐵表面清洗劑，玻瓶清洗劑，電鍍工業(yè)鋁氧著色。工業(yè)葡萄糖酸鈉在混凝土行業(yè)用作緩凝劑、減水劑等。它的重要特性和應用效果如下：工業(yè)級葡萄糖酸鈉在混凝土工程中用減水劑和緩凝劑。其減水、增塑、緩凝效果都很顯著，能夠大大提高混凝土的和易性，減少坍落度損失，提高混凝土的后期強度。工業(yè)級葡萄糖為緩凝劑可使初凝時間從幾小時延長到幾天而無損強度。而且適用范圍廣，泵送混凝土、大流動性混凝土、大體積混凝土