生產(chǎn)過程中，在進行細胞培養(yǎng)時，經(jīng)常會遇到泡沫的煩惱，易導(dǎo)致液泛跑料，不得不降低裝罐系數(shù)，降低或中停通氣攪拌，使得發(fā)酵效率和產(chǎn)能受到比較大的影響。而加入少量的消泡劑，可有效泡沫，并抑制泡沫的產(chǎn)生，從而提高了產(chǎn)能。消泡劑的加入為后續(xù)的生產(chǎn)過程中引入了新物質(zhì)，鑒于 對生物制藥工藝的監(jiān)管越來越嚴格，尤其是原輔料和工藝控制過程，目前企業(yè)有必要對消泡劑殘留檢測進行深入的研究。 聚醚類消泡劑特點是：毒性小，能用于微生物的發(fā)酵，而且能耐高溫、青海西寧高堿性和高酸性。有機硅消泡劑特點是：消泡性能強，不耐高溫和酸，主要是包括二甲基硅油，西甲硅油，聚醚硅油等。微源檢測為了客觀地表達生物發(fā)酵液中使用消泡劑的作用，我們做了對比試驗見下圖，左邊為加入一滴消泡劑的試管，右邊是未加入消泡劑的試管，可以比較明顯的看到，消泡劑有比較強的消泡能力。

消泡劑使用中的常見問題及解決方案 消泡效果不佳：可能是由于消泡劑選型不當或投加量不足導(dǎo)致的。解決方法是根據(jù)具體應(yīng)用場景選擇合適的消泡劑類型，并調(diào)整投加量以達到 效果。 消泡劑與體系不兼容：在某些情況下，消泡劑可能與體系中的其他成分發(fā)生反應(yīng)，導(dǎo)致消泡效果下降或產(chǎn)生副作用。此時，可以嘗試更換消泡劑類型或調(diào)整投加順序，以避免不兼容現(xiàn)象。 消泡劑穩(wěn)定性差：部分消泡劑在使用過程中可能會出現(xiàn)分層、沉淀等現(xiàn)象，影響其穩(wěn)定性和使用效果。針對這一問題，可以選擇穩(wěn)定性較好的消泡劑，并在使用前進行充分的攪拌和均勻混合。 消泡劑對環(huán)境和使用者的影響：部分消泡劑可能具有一定的毒性或刺激性，對環(huán)境和使用者造成潛在危害。因此，在使用消泡劑時，應(yīng)注意遵守相關(guān)規(guī)定，采取必要的防護措施，并盡可能選擇環(huán)保型消泡劑。