運行成本低：操作簡化，占地面積遠遠小于傳統(tǒng)的鹽水池制冰，熱氟自動脫冰，脫冰速度快，節(jié)省人力和電力，穩(wěn)定耐用：采用循環(huán)熱氣制冰技術和直接熱膨脹熱交換技術，產(chǎn)品性能穩(wěn)定，蒸發(fā)器材質鋁合金不生銹，不會變形，不用更換，一次投資，終身使用。
脫冰迅速快：水凍結成冰后，制冰系統(tǒng)反向加熱，熱氟進入蒸發(fā)器脫冰，脫冰速度快，脫冰后直接落在冰輸送裝置上，無需行車等取吊設備，成冰時間快：冰之星直冷制冰機一般按常規(guī)24小時2次出冰設計，每次開機凍冰時間10小時左右，傳統(tǒng)鹽水槽凍冰時間一般在12小時。
制冰機選擇哪種制冰方式好，如果為以后長期考慮還是直冷式制冰機比較好，直冷式制冰機前期雖然投入比鹽水池制冰機略高一些，但是從使用壽命及節(jié)能省電，操作人工，還有后期的維護保養(yǎng)來說直冷式制冰機優(yōu)勢是遠遠大于鹽水池制冰機的。

我們讓冰塊從蒸發(fā)盤上脫落，將開關推到“停機”的位置，取出儲冰箱內的冰塊，再將開關推到“清洗”的位置，準備開始清洗或者消毒的過程，水逐漸開始進入到水槽中，水泵開始運轉，水從分流管中流出，水流經(jīng)過蒸發(fā)盤以后，開始往水槽中加入適當劑量的清洗劑，因為已經(jīng)把按鍵推到了“清洗”的位置。去忽略這些重要的步驟。當制冰機在收冰過程結束的時候我們可以先從清洗操作進行作為夏之雪的使用用戶的你一定不要為了圖省事制冰機需要及時的進行清洗或者消毒所以制冰機會自動的完成整個清洗過程，并且還會自動的對機器進行漂洗，當整個清洗的過程完成以后，制冰機會自動的進入“待機”模式，此時在將功能鍵推到“制冰”的位置就可以開始制冰了。
今天來和大家說說這兩者之間的區(qū)別。工業(yè)制冰機相比于商用制冰機，制冰量大，并且需要相應的制冷系統(tǒng)配套，使用要求也存在較大差異，往往需要經(jīng)過非標產(chǎn)品及制冷和相應循環(huán)水，電控系統(tǒng)設計，工廠預制，現(xiàn)場組裝，因此工業(yè)制冰機需具有較強的專業(yè)技術能力，工業(yè)制冰機主要應用大型用冰場所，食品加工，海鮮水產(chǎn)銷售，化工，水利電力，建筑，礦業(yè)及工程建筑等行業(yè)的降溫，儲藏和保鮮。