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南瓜粉
南瓜粉的詳細(xì)介紹
貨源直銷設(shè)備先進(jìn)
如焙烤面食中添加5%左右，可改善產(chǎn)品的品質(zhì)，在某些食品中添加紫薯粉可增加粘度等。另一方面，紫薯粉可作為沖調(diào)薯泥、紫薯脆片等各種風(fēng)味和各種營養(yǎng)強(qiáng)化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品，它的可加工特性優(yōu)于鮮紫薯原料，可制成各種形狀，可添加各種調(diào)味料和營養(yǎng)成分，制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量 可達(dá)6％，添加量為2％～3％時(shí)，由于甘鈴薯吸收水分的能力強(qiáng)，可以保持面包的新鮮度。 工藝流程 篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝 操作要點(diǎn) （一）蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右， 不超過102℃，防止破壞營養(yǎng)成分。 （二）要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量 不超過2％，還
樂農(nóng)食品(新疆分公司)致力于為客戶提供高質(zhì)量低價(jià)格的 南瓜粉、羽衣甘藍(lán)粉產(chǎn)品為目標(biāo)，努力為客戶創(chuàng)造價(jià)值為己任，擁有先進(jìn)的 南瓜粉、羽衣甘藍(lán)粉加工生產(chǎn)設(shè)備和強(qiáng)大的物流配送系統(tǒng)，可隨時(shí)滿足客戶的各種需求，公司以規(guī)格齊全、價(jià)格便宜、配送快捷的經(jīng)營優(yōu)勢，以守信用、重質(zhì)量的服務(wù)理念贏得了廣大用戶的信賴和一致好評(píng)。
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