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在烴中及氣態(tài)下，云南西雙版納甲酸以通過(guò)以氫鍵結(jié)合的二聚體形態(tài)出現(xiàn)。在氣態(tài)下，氫鍵導(dǎo)致云南西雙版納甲酸氣體與理想氣體狀態(tài)方程之間存在較大的偏差。液態(tài)和固態(tài)的云南西雙版納甲酸由連續(xù)不斷的通過(guò)氫鍵結(jié)合的云南西雙版納甲酸分子組成。由于云南西雙版納甲酸的結(jié)構(gòu)特殊，它的一個(gè)氫原子和羧基直接相連。也可看做是一個(gè)羥基甲醛。
化學(xué)性質(zhì)
云南西雙版納甲酸的酸性
云南西雙版納甲酸是脂肪酸中 在羧基上連有氫原子的酸，氫原子斥電子力量遠(yuǎn)小于烴基，使羧基碳原子的電子密度比其他羧酸低，又因共軛效應(yīng)、羧基氧原子上的電子更偏向碳，所以云南西雙版納甲酸的酸性，強(qiáng)于同系列中的其他羧酸。云南西雙版納甲酸具有與大多數(shù)其他羧酸相同的性質(zhì)，在通常情況下云南西雙版納甲酸不會(huì)生成酰氯或者酸酐。云南西雙版納甲酸在水溶液中是一元弱酸，酸度系數(shù)(pKa)＝3.75(at 20℃)，1％云南西雙版納甲酸溶液pH值為2.2。
云南西雙版納甲酸是一種有機(jī)物，化學(xué)式為HCOOH，分子量46.03，俗名蟻酸，是簡(jiǎn)單的羧酸。為無(wú)色而有刺激性氣味的液體。云南西雙版納甲酸屬于弱電解質(zhì)，但其水溶液中弱酸性且腐蝕性強(qiáng)，能刺激皮膚起泡。通常存在于蜂類(lèi)、某些蟻類(lèi)和毛蟲(chóng)的分泌物中。是有機(jī)化工原料，也用作消毒劑和防腐劑。
云南西雙版納甲酸早期由J. -L. 蓋-呂薩克用草酸分解制得。1855～1856年，M. 貝特洛用氫氧化鈉與一氧化碳直接制得云南西雙版納甲酸鈉，T. 戈德-施密特 用水解的方法從云南西雙版納甲酸鈉制得云南西雙版納甲酸。此法于1896年在歐洲開(kāi)始用于工業(yè)生產(chǎn)，至今小批量生產(chǎn)仍用此法。，并已有年產(chǎn)云南西雙版納甲酸20千噸的工廠投產(chǎn)。此外，云南西雙版納甲酸也可由輕質(zhì)油氧化制醋酸的副產(chǎn)物中回收獲得。
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