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一般杜梨要求偏堿，而沙梨和豆梨要求偏酸。一般采用嫁接繁殖。供嫁接的砧木種類較多，常用的有杜梨、秋子梨、豆梨、沙梨等。提倡適度密植，一般梨園行距不小于4-5m，株距不小于2-3m。梨樹需要每年施肥，才能保證樹體的健壯生長、成花和結果。 　　未結果幼樹，以施氮肥為主；結果后需要氮、磷、鉀等肥料配合施用。次在萌芽前，以肥為主。第二次在新梢生長緩慢期，以磷、鉀肥為主，對結果較多的植株，可再追施一次，追肥以氮、鉀為主，以促進果實肥大和花芽分化。 　　生長期內，根據(jù)葉色變化，葉面噴肥數(shù)次，前期噴氮肥，后期氮、磷、鉀配合。果實采收后，還可噴肥1-2次，以加強后期光合產(chǎn)物的積累。梨需水量較高，一般全年灌水3-4次。[1]東方梨：絕大多數(shù)種原產(chǎn)中國。至少有3000年左右的栽培歷史。 　　19世紀以來，中國梨引種到歐美及日本各地栽培。西洋梨：原產(chǎn)歐洲中部到東南部、高加索小亞細亞、波斯北部等地。有2000年以上歷史。煙臺、福山、牟平一帶栽植，成為中國西洋梨的主要產(chǎn)區(qū)。梨樹因分布范圍廣，因而物候期差別很大。 　　就開花期而言，四川會理，梨樹一般于2月上中旬開花，吉林延邊5月中旬開花；鴨梨在湖南長沙于3月上旬開花，遼寧北鎮(zhèn)在5月上旬開花，各地花期相差近兩個月。同一地區(qū)栽培的梨樹，因種類、品種不同，物候期也有差異，從芽萌動到開花，秋子梨類品種早，白梨類品種稍晚，沙梨類品種晚于白梨類，而以西洋梨品種為晚，變動范圍約為10天左右。



梨樹地力較好的地塊，樹勢一般較旺，所以要多行緩勢修剪。所謂的“緩勢修剪”，就是采取減緩樹體長勢的剪法，即多用拉枝、緩放、疏枝、環(huán)剝、環(huán)割、目傷、摘心、絞縊等技術措施。地力較差的地塊，一般樹勢較弱，應多采用促勢修剪。 　　所謂的“促勢修剪”就是采取促進樹體長勢的剪法，即多用短截、回縮，少用拉枝、緩放，以及其他緩勢修剪的方法。地力較好的地塊一般應定干較高一點，以70~80cm為宜，主枝數(shù)應少一點，層間距適當大一點，一般在80~100cm的范圍內。 　　地力較差的地塊一般應定干較低一點，以50~60cm為宜，層間距小一點，一般在50~60cm的范圍內。另外還要考慮到氣候、密度、砧木、病蟲的防治等條件，來具體確定修剪方法。比如在山東省的膠東地區(qū)有一半的年份出現(xiàn)晚霜危害，幼樹的修剪就必須保留背上枝，培養(yǎng)成小型結果枝組，即使不用來結果，也必須保留。 　　因為據(jù)我們多年調查，一般的年份在4月下旬發(fā)生晚霜，而在葉片下的幼果一般很少發(fā)生凍害。相同條件下，修剪時保留背上枝并重截的，一般在翌年發(fā)2~3個枝條，且葉片大而厚，較好的保護了下部果實不受晚霜危害。修剪反應是果樹修剪的重要依據(jù)，也是判斷修剪是否正確的重要標準之一。




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