中型喬木或灌木，高(2)3-6(8)米；枝直立或平展，無刺，具多數(shù)短枝，幼時無毛，一年生枝淺褐色，多年生枝灰褐色至灰黑色；冬芽卵形，棕褐色。一年生枝上的葉互生，短枝上的葉?？拷厣蝗~片披針形或橢圓狀披針形，長3-6(9)厘米，寬1-2.5厘米，先端急尖至短漸尖，基部寬楔形至圓形，幼嫩時微被疏柔毛，老時無毛，葉邊具淺鈍鋸齒；葉柄長1-2(3)厘米，無毛，在葉片基部及葉柄上常具2-4腺體?；▎紊扔谌~開放，著生在短枝或一年生枝上；花梗長3-4毫米；萼筒圓筒形，長5-6毫米，寬3-4毫米，外面無毛；萼片寬長圓形至寬披針形，長約5毫米，先端圓鈍，邊緣具柔毛；花瓣長圓形，長1.5-2厘米，先端圓鈍或微凹，基部漸狹成爪，白色至粉紅色。 雄蕊長短不齊；花柱長于雄蕊，子房密被絨毛狀毛。果實斜卵形或長圓卵形，扁平，長3-4.3厘米，直徑2-3厘米，頂端尖或稍鈍，基部多數(shù)近截形，外面密被短柔毛；果梗長4-10毫米；果肉薄，成熟時開裂；核卵形、寬橢圓形或短長圓形，核殼硬，黃白色至褐色，長2.5-3(4)厘米，頂端尖，基部斜截形或圓截形，兩側(cè)不對稱，背縫較直，具淺溝或無，腹縫較彎，具多少尖銳的龍骨狀突起，沿腹縫線具不明顯的淺溝或無溝，表面多少光滑，具蜂窩狀孔穴；種仁味甜或苦?；ㄆ?-4月，果期7-8月。2n=16。 我國新疆、陜西、甘肅等地區(qū)有少量栽培，在新疆主要產(chǎn)于北緯36°-40°之間，尤以西南部分布較廣。原產(chǎn)于亞洲西部，生于低至中海拔的山區(qū)，常見于多石礫的干旱坡地。現(xiàn)今在新、舊大陸的許多地區(qū)均有栽培，特別適宜生長于溫暖干旱地區(qū)。 扁桃抗旱性強(qiáng)，可作桃和杏的砧木。木材堅硬，淺紅色，磨光性好，可制作小家具和旋工用具。扁桃仁含脂肪（40-70%）、苦杏仁酶、苦杏仁素、配糖類等，可作糖果、糕點、制藥和工業(yè)的有價值原料。核殼中提出的物質(zhì)可作酒類的著色劑和增進(jìn)特別的風(fēng)味。

冬季落葉、雜草，及時刮除翹皮。2. 化學(xué)防治：在以下三個關(guān)鍵時期噴藥防治：謝花后新梢展葉期，5月下代若蟲孵化盛期，7月下至8月上旬第二代若蟲孵化期，可用以下藥劑：5%氯氰菊酯2000，倍滅掃利3000倍。 [6] 桃蛀螟桃蛀螟以幼蟲蛀食危害桃果，黃河流域每年發(fā)生3-4代。越冬幼蟲在4月開始化蛹，5月上中旬羽化，5月下旬為代成蟲盛發(fā)期，7月上、8月上中、9月上中，依次為第二、第三、第四代成蟲盛發(fā)期，、二代主要危害桃果，以后各代轉(zhuǎn)移到石榴、向日葵等作物上危害，一代幼蟲于9、10月間，在果樹翹皮下、堆果場及農(nóng)作物的殘株中越冬。成蟲對黑光燈有強(qiáng)烈趨性，對花蜜及糖醋液也有趨性。防治方法： 1. 越冬場所，冬季玉米、高粱、向日葵的殘株，刮除老樹皮，清滅越冬繭。生長季節(jié)，摘除蟲果，拾凈落果，消滅果肉幼蟲。2. 利用黑光燈、糖醋液誘殺成蟲。 3. 噴酒農(nóng)藥。在、二代卵高峰期樹上噴布5%氯氰菊酯2000倍，20%速滅殺丁2000-3000倍。90%1000倍，每個產(chǎn)卵高峰期噴2次，間隔期7-10天。25%滅幼脲懸浮劑1500倍。 [