在蘇州市的陽(yáng)澄湖畔，人們常常談及的話(huà)題之一就是大閘蟹。這里被譽(yù)為大閘蟹的故鄉(xiāng)，而在眾多大閘蟹名震江南的品種中，陽(yáng)澄湖大閘蟹更是讓人向往不已。在陽(yáng)澄湖畔，有許多知名的大閘蟹餐館，它們各有特色，吸引著無(wú)數(shù)食客前來(lái)品味這份美味。 其中，有一家備受推崇的大閘蟹餐館蓮花島顧記蟹莊，格外引人注目。這家餐館位于陽(yáng)澄湖畔的蓮花島，環(huán)境清幽雅致，讓人仿佛置身于一片清新的天地中。步入餐館，迎面撲來(lái)的是濃濃的蟹香，讓人垂涎欲滴。菜單上各式各樣的大閘蟹菜肴，琳瑯滿(mǎn)目，讓人目不暇接。 蟹莊的特色陽(yáng)澄湖大閘蟹是自家養(yǎng)殖，閑暇之余還可帶領(lǐng)游客參觀(guān)養(yǎng)殖場(chǎng)，完成一次完美的美食旅游。

其實(shí)每個(gè)地方都會(huì)在產(chǎn)螃蟹，但是關(guān)于許多的人來(lái)說(shuō)，如果是喜歡吃螃蟹的話(huà)，那么一般他們都會(huì)去購(gòu)買(mǎi)一些知名度比較高的螃蟹，就比如陽(yáng)澄湖產(chǎn)的大閘蟹是十分的受歡迎的，要想讓自己在送禮的時(shí)分看起來(lái)愈加的大氣，乃至想要讓自己可以拿得出手的話(huà)，那么挑選陽(yáng)澄湖大閘蟹禮盒也可以讓他們更好的去為自己駁回體面。究竟許多人在送禮的時(shí)分，要害的便是要講究體面，如果是可以讓他們看起來(lái)愈加有體面的話(huà)，也會(huì)讓他們?cè)谔暨x的時(shí)分會(huì)愈加的高興。 近年來(lái)，陽(yáng)澄湖大閘蟹在市場(chǎng)需求量逐步的添加，一些不法商販?zhǔn)苡诶娴尿?qū)使，便想出了一些“歪門(mén)邪道的”辦法?！跋丛栊贰敝饾u的就出現(xiàn)在大眾的餐桌上了。所謂的“洗澡蟹”，基本做法相同蟹商將外地螃蟹販運(yùn)至陽(yáng)澄湖，被放到陽(yáng)澄湖里浸泡一段時(shí)刻，終打撈上來(lái)假充“夏至一過(guò)，蘇州、上海等地連續(xù)出現(xiàn)了大閘蟹“六月黃”。大閘蟹“六月黃”的上市也標(biāo)識(shí)著2019年的“蟹季”悄然降臨！那么，關(guān)于喜歡大閘蟹的民眾來(lái)講，是否能品嘗到正宗陽(yáng)澄湖大閘蟹了呢？大閘蟹“六月黃”其實(shí)是大閘蟹的“幼蟹”階段，其產(chǎn)值本就不大，尤其是陽(yáng)澄湖大閘蟹因?yàn)橐?yīng)秋季的大閘蟹需求，因而“六月黃”產(chǎn)值會(huì)更小。關(guān)于陽(yáng)澄湖當(dāng)?shù)貋?lái)講，現(xiàn)在現(xiàn)已能夠買(mǎi)到一些陽(yáng)澄湖六月黃；但由于其產(chǎn)值小，全國(guó)其他地區(qū)很難買(mǎi)到正宗的陽(yáng)澄湖六月黃。