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 柿蒂蟲或者是炭疽病是比較容易讓柿子樹不結(jié)果實(shí)的,前者的話我們要用速滅丁殺稀釋好之后來進(jìn)行防治的工作。那么那些發(fā)病的枝條和葉子,就一定要進(jìn)行,并且一定要遠(yuǎn)離柿子樹。如果是后者的話,我們要做好的準(zhǔn)備工作,比如說在夏天的時(shí)候可以噴灑藥劑來進(jìn)行的工作。枝條的老化像那些種植很長(zhǎng)時(shí)間的柿子樹就是這個(gè)原因,才會(huì)讓果樹不結(jié)果實(shí)的。因?yàn)闀r(shí)間太長(zhǎng)了,枝條老化了,運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)就不行了,多只能勉強(qiáng)保持開花,那么在結(jié)果期間果樹需要的營(yíng)養(yǎng)就變多,這樣的話就更沒有辦法來滿足了,所以就自然而然的沒有辦法結(jié)出果實(shí)了。所以說在柿子樹的生長(zhǎng)后期,要把那些老化的枝條掉,讓營(yíng)養(yǎng)更多的到新的枝條上面,這樣的話也能讓柿子樹長(zhǎng)出來更多的新枝條,這樣一來就會(huì)對(duì)果樹的結(jié)果情況得到很大的改善。柿子樹一般都比較高,平均在米左右,樹冠呈自然半圓形。



甜柿子,是中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品。羅田甜柿是一種自然脫澀的甜柿品種,秋天成熟后,不需加工,可直接食用。羅田縣三里畈鎮(zhèn)鏨字石村出產(chǎn)的甜柿更是珍品,其特點(diǎn)是個(gè)大色艷,身圓底方,皮薄肉厚,甜脆可口。別的地方出產(chǎn)的甜柿一般有籽粒八顆以上,而鏨子石甜柿不超過三顆籽,所以既方便食用,更方便加工。 羅田甜柿產(chǎn)于中國(guó)各地,分布于湖北、河南、安徽交界的大別山區(qū),以湖北羅田及麻城部分地區(qū)栽培多。果個(gè)中等,平均單果重100克,扁圓形。果皮粗糙,橙紅色。肉質(zhì)細(xì)密,核較多,品質(zhì)中上,在羅田10月上中旬成熟。該品種著色后便可直接食用。較穩(wěn)產(chǎn),高產(chǎn),且壽命長(zhǎng),耐濕熱,抗干旱。果實(shí)宜鮮食,也可制柿餅,柿片等,便于保存運(yùn)輸。 羅田甜柿栽培歷史悠久,南宋以前就有栽培。 南宋時(shí)期已普遍采用良種嫁接繁殖技術(shù),歷史悠久。羅田自古就有“甜柿之鄉(xiāng)”的美稱,較日本古老的甜柿“禪寺丸”(1214年發(fā)現(xiàn))還早180余年。存有百年以上的古大甜柿樹5000多株,其中鏨字石、唐家山的甜柿久有盛名。日軍侵華時(shí),特派一支部隊(duì)掠取鏨子石甜柿標(biāo)本運(yùn)回日本。20世紀(jì)80年代,日本又派專家到鏨子石進(jìn)行專題研究。他們拍攝的照片還編進(jìn)日本教科書。2001年,林業(yè)局批準(zhǔn)命名羅田為“中國(guó)甜柿之鄉(xiāng)”。 21世紀(jì)以來,羅田縣立足甜柿資源優(yōu)勢(shì),大力開展甜柿基地建設(shè),不斷推動(dòng)形成甜柿產(chǎn)業(yè),取得了明顯成效。全縣建有大崎、三里畈、鳳山、平湖、河鋪、勝利、九資河等七大甜柿主產(chǎn)區(qū)。到2009年,該縣甜柿栽培面積已達(dá)到4.5萬畝,年產(chǎn)量達(dá)到1000多萬公斤,面積和產(chǎn)量呈現(xiàn)出了快速上升勢(shì)頭。




柿子果醬做法材料:成熟柿子600公克,麥芽糖150公克,細(xì)砂糖100公克,檸檬1又1/2個(gè),水100cc。做法:1.檸檬洗凈榨出果汁備用;柿子剝皮后切成塊狀備用。2.將切好的柿子果肉放入耐酸的鍋?zhàn)又校燃尤胨皺幟手弥谢鹬鬂L,再轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮,熬煮時(shí)必須用木杓不停地?cái)嚢琛?3.待麥芽糖完全溶化后便可加入細(xì)砂糖,繼續(xù)拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。宜食人群柿子為優(yōu)良的降血壓食品,適宜高血壓患者食用;適宜痔瘡出血、大便秘結(jié)者食用;因?yàn)轷r柿子中含碘量很高,適宜缺碘引起的甲狀腺疾病患者食用;還適宜飲酒過量或長(zhǎng)期飲酒者食用。 忌食人群慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感風(fēng)寒咳嗽者不宜食柿子;體弱多病者、產(chǎn)婦、月經(jīng)期間女性,均忌食柿子;熟柿子含較多糖類,包括蔗糖、葡萄糖、果糖等。糖尿病患者忌食。此外,不宜空腹多食柿子,不宜吃生柿子,吃柿子時(shí)要去皮,吃完柿子后不宜再吃酸性食物。膽結(jié)石患者忌食或少食。 注意事1、不要空腹吃柿子空腹時(shí)我們的胃酸會(huì)分泌增多且此時(shí)濃度高,而柿子中又含大量的單寧和膠質(zhì)還有一些具有可溶性收斂劑成分,如與我們胃液中的高濃度融合,有機(jī)率導(dǎo)致結(jié)石,此時(shí)結(jié)石可能會(huì)堵塞幽門,把胃壓升高,使得我們本身出現(xiàn)胃脹胃痛等情況,如何情況嚴(yán)重的話可能還會(huì)引起胃結(jié)石、胃潰瘍、 胃出血等一些嚴(yán)重的病癥出現(xiàn)。 2、不應(yīng)吃大量柿柿子含有大量的糖類,如果吃太多柿子會(huì)對(duì)我們的牙齒和口腔都有不利影響,也可能會(huì)影響我們的食欲。還有,柿子中的的鞣酸對(duì)人體的鈣、 鎂等微量元素的吸收的影響,容易導(dǎo)致我們身體的營(yíng)養(yǎng)不良。




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