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更何況南瓜也是一種吃了不易發(fā)胖的食物,對于女孩子來說簡直是 的。那么我們就來看看這道南瓜粉,究竟該怎么做呢? 說到這南瓜粉,所需的材料只是一個(gè)完整的大南瓜就能做的出來。是不是很簡單呢?更簡單的還在后邊。這樣的一道美食,做起來的步驟更是少的驚人。首先我們要將南瓜從里到外的徹底洗干凈,雖然南瓜皮也是一道不可或缺的美味,上邊也有許多營養(yǎng)的元素,但是這道菜我們確實(shí)不需要南瓜皮,喜歡的姑娘們可以把它留下來另做他用。南瓜比較難洗,但為了干凈吃起來放心女孩們一定要記得多洗幾遍。洗干凈之后,我們再用刀子將大南瓜去掉皮,去掉蒂以及千萬不要忘了南瓜的內(nèi)瓤,做好這些之后,我們要將這一個(gè)大南瓜都切成薄片放在太陽底下徹底晾干??赡芮捌谛枰臅r(shí)間長一點(diǎn),所以想吃這道菜的小伙伴們前期得需要下足了功夫。南瓜粉
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由于南瓜外皮太硬,因此在蒸南瓜的時(shí)候所需要的時(shí)間要稍微長點(diǎn),一般35分鐘左右為宜。如果蒸的時(shí)間過短,南瓜肉不熟就會入口生澀難咽,如果時(shí)間過長,南瓜肉的營養(yǎng)就會流失,其口感也不佳,因此,蒸南瓜的時(shí)間要掌握得恰到好處。而制作其他菜譜的話則是需要把外皮削掉,再進(jìn)行蒸煮,一般20—30分鐘時(shí)間即可。 1. 將南瓜去皮去籽,切成薄片,上蒸籠蒸軟。蒸的時(shí)間大概15分鐘左右。 2. 把蒸好的南瓜碾成泥均勻鋪在油紙上,越薄越好。 3. 晾的越干越好,夏天放在有陽光的地方。 4. 南瓜片晾干后,放進(jìn)烤箱,用低溫烘干。我用的是 溫60度左右。 5. 將烘干的南瓜片,研磨成粉。南瓜粉
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