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有機畜禽養(yǎng)殖過程中，允許實施哪些非治療性手術？
有機養(yǎng)殖強調尊重動物的個性特征，應盡量養(yǎng)殖不需要采取非治療性手術的品種。在盡量減少畜禽痛苦的前提下，允許對畜禽采用以下非治療性手術：
a）物理閹割（肉豬、牛、雞等）；
b）斷角；
c）在仔豬出生后24小時內對乳牙進行鈍化處理（防止傷害母豬）；
d）羔羊斷尾；
e）剪羽；
f）扣環(huán)。




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【有機認證】ISO13485認證比同行便宜



食品加工廠衛(wèi)生條件要求？
a) 周圍不得有粉塵、有害氣體、放射性物質和其他擴散性污染源；不得有垃圾堆、糞場、露天廁所和傳染病醫(yī)院；不得有昆蟲大量孳生的潛在場所。
b) 生產區(qū)建筑物與外緣公路或道路應有防護地帶。
c) 應制定文件化的衛(wèi)生管理計劃，并提供以下幾方面的衛(wèi)生保障：外部設施（垃圾堆放場、舊設備存放場地、停車場等）;內部設施（加工、包裝和庫區(qū)）;加工和包裝設備（防止酵母菌、霉菌和細菌污染）;職工的衛(wèi)生（餐廳、工間休息場所和廁所）




有機配料百分比計算可以四舍五入嗎？
可以，按照有機產品 標準要求，有機配料百分比應四舍五入取整。
17.什么是沖頂加工？
有機加工應配備專用設備，如果必須與常規(guī)加工共用設備，則在常規(guī)加工結束后必須進行徹底清洗，并不得有清洗劑殘留。也可在有機轉換或常規(guī)產品加工結束、有機產品加工開始前，先用少量有機原料進行加工將殘存在設備里的前期加工物質清理出去（即沖頂加工）。????? 沖頂加工的產品不能作為有機產品銷售。沖頂加工應保留記錄。


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