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以下是:山西陽泉中西面點培訓(xùn)理論+實操的圖文介紹



保定面點培訓(xùn)簡介：保定虎振面點培訓(xùn)采取半軍事化管理模式,開放式教學(xué),對學(xué)生實行"知識+技能"一體化教育,注重學(xué)生技能方面的培養(yǎng),同時進(jìn)行綜合素質(zhì)教育,定期開展豐富多彩的文體活動.飲食之道,天下為先;教育為本,育人在前.河北新東方烹飪學(xué)校以開拓氣度打開了河北餐飲人才培訓(xùn)的大門,推動了中華美食名揚(yáng)四海.匯集天下名菜,培養(yǎng)廚師精英!躬耕于勤,河北新東方烹飪學(xué)校成為中國餐飲教育行業(yè)的先鋒.  

 

 

 




虎振技工學(xué)校(陽泉市分公司)是 裝載機(jī)鏟車叉車駕駛培訓(xùn)學(xué)校產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。

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學(xué)期一個月，學(xué)時不限，學(xué)會為止，學(xué)員免費(fèi)使用，所學(xué)專業(yè)的原材料及設(shè)備，并贈送學(xué)習(xí)資料。 
      學(xué)習(xí)內(nèi)容：理論知識和實踐技能有包，捏，捍，切，抻，削，拔，推等技術(shù)成型手法，及幾十個品種的，煮，蒸 , 烤，烙，煎，炸等成熟的方法。另外還包括：拉面，臨沂地方特色糝，全國各地名吃等。
      面點即是用各種糧食（米、麥、豆、雜糧）、肉類、蛋、乳、蔬菜、果品、魚蝦等為原料，并配以多種調(diào)料與輔料，將其調(diào)制成壞及餡，經(jīng)成形，熟制而成的具有一定營養(yǎng)價值，具色、香、味、形俱佳的方便食品。 
     面食分為南味和北味。 
    流派又分為廣式面點、蘇式面點、京式面點、川式面點、少數(shù)民族面點。 

    面點的工具有：面棍、面杖、印模、鍋、蒸籠、筷子、鍋鏟、案板、和面機(jī)、壓面機(jī)、稱等。 




現(xiàn)在越來越多的孩子初中畢業(yè)也就15、16歲就不打算上高中了，而是選擇一門手藝，去上一所學(xué)技術(shù)的學(xué)校，比如廚師、面點、糕點。初中畢業(yè)的想要學(xué)這三種手藝，就到虎振學(xué)校，教學(xué)經(jīng)驗豐富、地理位置優(yōu)越，不僅滄州、邢臺地區(qū)的學(xué)生來虎振學(xué)校學(xué)習(xí)，河北省內(nèi)和周邊地區(qū)的學(xué)員來虎振學(xué)習(xí)的也不計其數(shù)?；⒄駥W(xué)校不僅教學(xué)員面點技術(shù)，還叫學(xué)員做人的道理，以至于學(xué)員畢業(yè)后受到用人單位的重用，為我校增添了許多光彩?；⒄駥W(xué)校自辦學(xué)以來受到學(xué)生家長和用人單位的一致好評，在同行業(yè)中也是穩(wěn)居*！虎振學(xué)校常年招生，*，學(xué)員畢業(yè)后學(xué)校免費(fèi)工作！




1、蘭州拉面 
    2、砂鍋系列（土豆粉米線） 牛肉米線、排骨米線、香菇雞塊米線、麻辣米線、肥腸米線、三鮮米線、海鮮米線

    3、小吃系列（按樣收費(fèi)） 保定驢肉火燒、河間驢肉火燒、鹵煮火燒、云南米線、重慶麻辣燙、酸辣粉、武漢雞蛋灌餅、陜西羊肉泡饃、河南燴面、山西刀削面、陜西涼皮、青海釀(rang)皮、青海金銀灘（湯）四川擔(dān)擔(dān)面、陜西肉夾饃、甜醅、炸醬面、酸梅湯、青海尕面片 4、早餐系列 豆?jié){、豆腐腦、油條、炸油餅、燒餅夾肉、羊肉湯、羊雜湯、餛飩、胡辣湯、鹵蛋、粥類、金銀湯

  5、餃子系列  三鮮餃、大肉白菜餃、羊肉餃、牛肉餃、雞蛋韭菜餃、鮮蘑雞肉餃、驢肉餃、豆腐餃、冬瓜餃、灌湯餃、油炸餃、酸菜餃、翡翠餃、羅卜羊肉餃、芹菜鍋貼、羊肉茴香鍋貼、地皮菜鍋貼、香菇鍋貼等

   

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