以下是:張家口市陽原縣加工中心學(xué)真技術(shù)的產(chǎn)品參數(shù)
以下是:張家口市陽原縣加工中心學(xué)真技術(shù)的圖文視頻
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以下是:張家口陽原加工中心學(xué)真技術(shù)的圖文介紹
1年在理論上學(xué)習(xí)原料與加工工藝、中餐烹調(diào)技術(shù)、烹飪原料知識、冷萊冷拼與食品雕刻技藝、宴席設(shè)計、飲食成本核算、職業(yè)道德等課程。在操作技能上,能熟練地運(yùn)用混合刀法剞各種花刀,在原料漲發(fā)、整料出骨、冷拼、雕刻、熱菜制作上達(dá)到中級中式烹調(diào)師的標(biāo)準(zhǔn),確保學(xué)會480余道菜肴的制作,并贈送20余種面點(diǎn)制作。畢業(yè)領(lǐng)發(fā)技工畢業(yè),學(xué)習(xí)期間按照政策享受補(bǔ)助。學(xué)員無論從技能上還是服務(wù)行業(yè)上都能應(yīng)用自如,可以到中上等餐廳以及星級飯店工作,享受藍(lán)領(lǐng)生活
2年在學(xué)習(xí)技術(shù)提高一年班的基礎(chǔ)上,增加學(xué)習(xí)廚房管理、餐飲企業(yè)管理等課程,使學(xué)員了解各種烹飪原料的性質(zhì)、監(jiān)別、保管及加工,熟練堂握市場流行菜,特色菜的烹調(diào)方法,學(xué)員可以從事餐飲行業(yè)各個熟悉八大菜系代表名菜制作,熟悉餐飲企業(yè)管理和宴會設(shè)計知識,逐步把學(xué)員培養(yǎng)成具有良好的職業(yè)素質(zhì)、懂專業(yè)理論知識,又具備精湛廚藝和酒店管理能力的復(fù)合型人才。畢業(yè)領(lǐng)發(fā)技工畢業(yè),學(xué)習(xí)期間按照政策享受補(bǔ)助。另協(xié)助成考大專。職務(wù),逐漸成長為廚師長的管理人才,享受藍(lán)領(lǐng)生活

校園生活配套設(shè)施齊全,設(shè)有運(yùn)動操場、室內(nèi)羽毛球場、舞蹈室、游泳館等,滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)及生活需求。散發(fā)著青春氣息的操場,可以讓你在陽光之下盡情地釋放自我,放松身心。
全日制大專(張家口市陽原縣分公司)每個員工堅持“ 學(xué)糕點(diǎn)烘焙需要多少錢質(zhì)量鑄就品牌”的企業(yè)宗旨致力于企業(yè)核心競爭力,鑄造鮮明的企業(yè)文化,追求可持續(xù)發(fā)展 打造強(qiáng)勢品牌,實(shí)現(xiàn)科技富民,產(chǎn)業(yè)報國之宏愿。
對于 學(xué)糕點(diǎn)烘焙需要多少錢產(chǎn)品質(zhì)量:我們要求精益求精!
對于服務(wù):我們永遠(yuǎn)用微笑對待每位客戶!
對于售后:我們用真誠的態(tài)度為每位客戶分擔(dān)!
20天學(xué)習(xí)多種刀法的使用技巧,學(xué)會40種菜肴的制作。學(xué)員畢業(yè)后可到初級規(guī)模飯店、食堂工作
40天學(xué)習(xí)各種刀法的使用技巧,中餐中常用的烹飪方法及80余學(xué)員畢業(yè)后可以到初、中級種經(jīng)典菜肴的制作和10余種涼菜的制作。規(guī)模飯店、各單位食堂工作。
60天在學(xué)習(xí)四十天班的基礎(chǔ)上,會使您刀功勺功技藝更加精湛,并學(xué)會160余道經(jīng)典菜肴的制作。同時學(xué)習(xí)10余種涼菜和面盒制作。學(xué)員畢業(yè)后,已到初、中及規(guī)模飯店、各單位食堂工作,具備承擔(dān)小型宴席的能力,或者自己開店創(chuàng)業(yè)。
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