阜陽潁東氫氧化鈣在食品工業(yè)中的應用（1）氫氧化鈣在鈣劑生產(chǎn)中的應用市場上的鈣劑有碳酸鈣、檸檬酸鈣、乳酸鈣、葡萄酸鈣等總計近200種。氫氧化鈣作為原料廣泛應用于鈣劑生產(chǎn)工業(yè)，其中常見的有葡萄糖酸鈣，在我國目前均采用發(fā)酵法生產(chǎn)，其工藝過程為：淀粉經(jīng)糖化后用黑曲霉發(fā)酵，發(fā)酵液用石灰乳（氫氧化鈣）中和后經(jīng)濃縮、結(jié)晶、精制得到葡萄糖酸鈣成品。（2）氫氧化鈣在奶粉生產(chǎn)中的應用氫氧化鈣在作為酸度調(diào)節(jié)劑，可使用在乳粉（包括加糖乳粉）和奶油乳粉及其調(diào)制產(chǎn)品、嬰幼兒配方食品中，使用量是按生產(chǎn)需要適量使用。因為奶粉尤其是嬰幼兒配方奶粉或食品中含有一定量不同種類的蛋白質(zhì)，由于蛋白質(zhì)表面離子化側(cè)鏈的存在，蛋白質(zhì)帶凈電荷，這些側(cè)鏈都是可以滴定的，對于每個蛋白都存在一個pH使它的表面凈電荷為零即等電點。在等電點時，蛋白質(zhì)分子以兩性離子形式存在，其分子凈電荷為零（即正負電荷相等），此時蛋白質(zhì)分子顆粒在溶液中因沒有相同電荷的相互排斥，分子相互之間的作用力減弱，其顆粒極易碰撞、凝聚而產(chǎn)生沉淀，在乳粉中添加一定量的氫氧化鈣，起到調(diào)節(jié)乳粉pH以使其在水中溶解時可以分散均勻，且鈣離子也可以起到營養(yǎng)強化的作用。

多數(shù)生產(chǎn)廠家采用此種防腐方法。灰鈣粉在膩子中的作用灰鈣粉就是氫氧化鈣，分子式是Ca(OH)2，是一種常用的無機粘結(jié)粉體材料。加入甲醛等對人體成嚴重危害的防腐劑。 用量也是非常的大的，它在膩子粉的成分中也是有很重要的作用，主要在膩子粉中起到粘結(jié)作用，并能達到防水，耐水的效果。這主要是氧化鈣過高吸水性大引起的結(jié)果。1所得漿狀混合物經(jīng)抽濾后洗滌。生產(chǎn)膩子粉普遍用到的一種材料就是灰鈣粉先用0.1％的氫氧化鈉水溶液洗去大量氯離子，然后用蒸餾水洗至氯離子合格。 導致結(jié)果偏低。阜陽潁東氫氧化鈣參照美用標準MIL-D-3464D干燥劑通用規(guī)范灰，消石灰，加入水后，呈上下兩層，上層水溶液稱作澄清石灰水，下層懸濁液稱作石灰乳或石灰漿。阜陽潁東氫氧化鈣 黑點鑒別方法判定純灰鈣粉的質(zhì)量好壞氫氧化鈣污水處理方面的具體應用及優(yōu)勢分析。