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是在一個封閉式制冷劑循環(huán)熱交換過程。外界水源接入的水流進(jìn)入水箱，循環(huán)水泵將水抽到制冰機(jī)單體的分水盤內(nèi)，分水盤將水均勻的噴灑到蒸發(fā)器內(nèi)壁上，水在蒸發(fā)器內(nèi)腔冷媒的熱交換下迅速凝結(jié)成冰層，螺旋冰刀在減速器的傳動下，沿逆時針方向緩緩將冰層切破，冰片依靠重力落入下部儲冰柜中，未結(jié)冰的水沿蒸發(fā)桶內(nèi)壁落入擋水板，順導(dǎo)流槽流動工作，制冰機(jī)工作原理匯入水箱進(jìn)行下次循環(huán)使用。
直冷制冰機(jī)設(shè)備整機(jī)采用模塊化設(shè)計，將大型直接制冰式塊冰機(jī)分為機(jī)組模塊，蒸發(fā)呂模塊和蒸發(fā)冷，蒸發(fā)器模塊根據(jù)機(jī)器的大小分為數(shù)個。機(jī)組模塊:包含壓縮機(jī)，儲液器，制冷管道，閥門，控制電箱等。蒸發(fā)器模塊：包含蒸發(fā)器，盛冰板升降，盛冰板上下模塊及一些配套設(shè)備。
制冰機(jī)具有、精細(xì)、環(huán)保、、便捷、穩(wěn)定、壽命長等優(yōu)點。：大型制冰機(jī)采用高傳熱材料進(jìn)行精密加工制作。傳熱系數(shù)高，結(jié)冰速度快，切冰干凈。 精細(xì)：大型制冰機(jī)蒸發(fā)器采用立式車床整體加工，加工精度高達(dá)2個絲。所有管路設(shè)計、焊接高度注重細(xì)節(jié)和專業(yè)。 環(huán)保：制冷系統(tǒng)均采用環(huán)保冷媒如R4O4A，R502D等，符合 標(biāo) ：制冰機(jī)采用歐洲供電標(biāo)準(zhǔn);系統(tǒng)設(shè)置高低壓保護(hù)、壓縮機(jī)過熱保護(hù)、漏電保護(hù)、相序保護(hù)、切冰故障保護(hù)、缺水保護(hù)等多重保護(hù)程序。 便捷：制冰系統(tǒng)采用全自動化的動態(tài)觸摸屏控制系統(tǒng)，實現(xiàn)全自動化的工程管理。 穩(wěn)定：制冰系統(tǒng)采用優(yōu)化的制冷系統(tǒng)，使得系統(tǒng)回油穩(wěn)定、蒸發(fā)效果好，控制部分采用PLC控制，蒸發(fā)器部分其高度精密的加工保證了它的穩(wěn)定運行。使用壽命長：制冰系統(tǒng)其蒸發(fā)器部分采用立式車床整體加工，精度高，并且整套均按嚴(yán)格的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計生產(chǎn)。并進(jìn)行表面處理、熱處理、氣密性檢驗等工藝流程，保證其不變形、不生銹因而達(dá)到使用壽命長的效果。
寶成制冷設(shè)備(永州市分公司)整合資源，優(yōu)勢互補(bǔ)，優(yōu)化整體商業(yè)模式，做好 直冷式制冰機(jī)，通過實業(yè)運作和資本運作，不斷擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，力爭在新的起點上再造輝煌。
