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【香椿西瓜苗大量現(xiàn)貨】



保溫催芽為了出苗整齊,需進(jìn)行催芽處理。催芽方法是用℃的溫水,浸種分鐘左右,不停地攪動,然后放在℃~℃的水中浸泡小時,種子吸足水后;撈出種子,控去多余水分,放到干凈的葦席上,攤厘米厚,再覆蓋干凈布,放在℃~℃環(huán)境下保濕催芽。   催芽期間,每天翻動種子~次,并用℃左右的清水淘洗~遍,控去多余的水分。有%的種子萌芽時,即可播種。適時播種選地勢平坦,光照充足,排水良好的沙性土和土質(zhì)肥沃的田塊做育苗地,結(jié)合整地施肥,撒勻,翻透。 在米寬畦內(nèi)按厘米行距開溝,溝寬~厘米,溝深厘米,將催好芽的種子均勻地播下,覆蓋厘米厚的土。幼苗管理播后天左右出苗,未出苗前嚴(yán)格控制澆水,以防土壤板結(jié)影響出苗。當(dāng)小苗出土長出~片真葉時,應(yīng)進(jìn)行間苗和定苗。定苗前先澆水,以株距厘米定苗。   株高厘米左右時,進(jìn)行苗木的矮化處理。用%多效唑~倍液,每~天噴次,連噴~次,即可控制徒長,促苗矮化,增加物質(zhì)積累。在進(jìn)行多效唑處理的同時結(jié)合摘心,可以增加分枝數(shù)。定植后管理整地施肥日光溫室栽培香椿一定要施足底肥。 每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥不少于公斤,過磷酸鈣不少于公斤,尿素公斤,撒勻深翻。然后整畦栽苗,一般畦寬~厘米定植密度定植密度以每畝定植萬株左右,株距厘米行距厘米為宜。精細(xì)管理溫度管理開始幾天可不加溫,使溫度保持在℃~℃以利緩苗。




這樣既可增加產(chǎn)量,又能保證椿芽不老化。當(dāng)椿芽長到厘米時,連袋一起采下,然后去袋銷售,這種薄膜袋可多次利用。[]病蟲防治香椿病病產(chǎn)區(qū)均有分布,主要危害香椿葉片,有時也侵染枝條。發(fā)病初期在葉面葉背及嫩枝表面形成白色粉狀物,后期逐漸擴展形成黃白色斑塊,層上產(chǎn)生初為黃色,逐漸轉(zhuǎn)為黃褐色至黑褐色大小不等的小粒點,即病菌閉囊殼。   嚴(yán)重時布滿厚層狀菌絲,影響樹冠發(fā)育和樹木的生長。嚴(yán)重時葉片卷曲枯焦,嫩枝染病后扭曲變形,枯死。防治措施物理防治及時病枝病葉,集中堆漚處理或燒毀,減少初次侵染來源。生物防治加強撫育管理,重視培育壯苗,使植株生長健壯,增強樹體的生長勢和抗病能力; 合理密植,及時整枝打葉,改善通風(fēng)透光條件,提高抗病能力;合理施肥,底肥需增施磷鉀肥,生長期間避免氮肥的過量使用?;瘜W(xué)防治香椿萌動和柚梢期可噴次波美度的石硫合劑或高脂膜倍液進(jìn)行葉面噴霧;每d噴次,連續(xù)噴~次。   在發(fā)芽前或發(fā)病初期也可選用%福星乳油~倍液或用%特富靈可濕性粉劑倍液%樂必耕可濕性粉劑倍液%多硫懸浮劑倍液均勻噴灑枝葉;~d防治次,發(fā)病期噴灑%粉銹寧倍液,或高脂膜與%退菌特等量混用,視病情連續(xù)噴~次。[] 香椿葉銹病產(chǎn)區(qū)多有發(fā)現(xiàn),苗木發(fā)病較重,感病后生長勢下降,葉部出現(xiàn)銹斑,受害植株生長衰弱,提早落葉,影響次年香椿芽的產(chǎn)量。初期葉片正反兩面出現(xiàn)橙黃色小點病菌的夏孢子堆,散生或群生,以葉背為多,嚴(yán)重時可蔓延全葉,后期葉背面出現(xiàn)黑褐色小點病菌的冬孢子堆,受害后使葉變黃脫落。   防治措施物理防治冬季病葉,攜帶林外集中燒毀,減少初次侵染來源。生物防治及時排灌,以降低濕度,創(chuàng)造不利于病害發(fā)生的條件;合理施肥,避免過晚或過量施用氮肥,適當(dāng)增施磷鉀肥,促進(jìn)香椿生長健壯,提高抗病能力;



然而,在采收之后,室溫存放的過程中,大量的硝酸鹽就會轉(zhuǎn)化成為亞硝酸鹽,從而帶來隱患。所謂香椿芽亞硝酸鹽含量高,正是這樣的原因。也就是說,新鮮從樹上采摘的椿芽立即食用是的,而從市場上購買的椿芽,因為已經(jīng)經(jīng)過了運輸過程,亞硝酸鹽的含量會大幅度地升高。   如果已經(jīng)到了葉子一碰就掉的時候,必然產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽。焯燙除去硝酸鹽和亞硝酸鹽如果香椿芽已經(jīng)不夠新鮮,但香氣猶在,扔掉又很可惜,那么不妨焯燙一下。在沸水中焯燙分鐘左右,可以除去三分之二以上的亞硝酸鹽和硝酸鹽, 同時還可以更好地保存香椿的綠色。無論是涼拌炒菜還是炸香椿魚,都不妨先焯一下,可極大地提高食用香椿的性。由于香椿的香氣成分主要來自于香精油,它是不溶于水的成分,所以焯燙并不會明顯影響菜品的風(fēng)味。   速凍之前也要焯一下香椿是季節(jié)性蔬菜,很多人喜歡把它凍藏起來,周年食用。但是,香椿速凍之前也要焯一下。研究數(shù)據(jù)表明,焯燙秒鐘之后再凍藏,不僅性大大提高,而且維生素C也得以更好保存。凍藏個月時,焯燙過的香椿中維生素C含量相當(dāng)于鮮品的%, 而沒有燙過的只有%。同時,無論是顏色還是風(fēng)味,都是燙過再凍的更為理想。焯燙之后,裝入封口塑料袋,放在冰箱速凍格中,即可儲存?zhèn)€月以上,保持嫩綠和芳香特色。腌制椿芽時間長一些很多人喜歡把香椿用鹽腌兩三天再吃,這是一個非常不的習(xí)慣。   因為香椿腌制之后,亞硝酸鹽的含量會迅猛上升,在三四天的時候達(dá)到高峰添加鹽量為~%時,含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過許可標(biāo)準(zhǔn)。焯燙之后再腌制,可大大減少硝酸鹽含量,也就降低了腌香椿的危險,但是的做法還是把焯燙后的香椿腌到一周之后,




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