在烴中及氣態(tài)下，湖南岳陽甲酸以通過以氫鍵結(jié)合的二聚體形態(tài)出現(xiàn)。在氣態(tài)下，氫鍵導致湖南岳陽甲酸氣體與理想氣體狀態(tài)方程之間存在較大的偏差。液態(tài)和固態(tài)的湖南岳陽甲酸由連續(xù)不斷的通過氫鍵結(jié)合的湖南岳陽甲酸分子組成。由于湖南岳陽甲酸的結(jié)構特殊，它的一個氫原子和羧基直接相連。也可看做是一個羥基甲醛。 化學性質(zhì) 湖南岳陽甲酸的酸性 湖南岳陽甲酸是脂肪酸中 在羧基上連有氫原子的酸，氫原子斥電子力量遠小于烴基，使羧基碳原子的電子密度比其他羧酸低，又因共軛效應、羧基氧原子上的電子更偏向碳，所以湖南岳陽甲酸的酸性，強于同系列中的其他羧酸。湖南岳陽甲酸具有與大多數(shù)其他羧酸相同的性質(zhì)，在通常情況下湖南岳陽甲酸不會生成酰氯或者酸酐。湖南岳陽甲酸在水溶液中是一元弱酸，酸度系數(shù)(pKa)＝3.75(at 20℃)，1％湖南岳陽甲酸溶液pH值為2.2。

湖南岳陽甲酸儲存方法 儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。庫溫不超過30℃，相對濕度不超過85％。保持容器密封。應與氧化劑、堿類、活性金屬粉末分開存放，切忌混儲。配備相應品種和數(shù)量的消防器材。儲區(qū)應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。 運輸方法 鐵路運輸時應嚴格按照鐵道部《危險貨物運輸規(guī)則》中的危險貨物配裝表進行配裝。起運時包裝要完整，裝載應穩(wěn)妥。運輸過程中要確保容器不泄漏、不倒塌、不墜落、不損壞。嚴禁與氧化劑、堿類、活性金屬粉末、食用化學品等混裝、混運。運輸時運輸車輛應配備相應品種和數(shù)量的消防器材及泄漏應急處理設備。運輸途中應防曝曬、雨淋，防高溫。公路運輸時要按規(guī)定路線行駛，勿在居民區(qū)和人口稠密區(qū)停留。 執(zhí)行標準 GB/T 2093-2011 工業(yè)用湖南岳陽甲酸 湖南岳陽甲酸含量：以酚酞作指示劑，用氫氧化鈉溶液滴定。 氯化物：在硝酸酸性溶液中，試樣中的氯離子與硝酸銀生成氯化銀，與標準比濁液進行比濁。 硫酸鹽：試樣中加入碳酸鈉使湖南岳陽甲酸中硫酸根生成硫酸鹽，在鹽酸存在下加入氯化鋇溶液生成硫酸鋇，與標準比濁液進行比濁。 鐵（Fe2＋）：按GB/T 3049-2006規(guī)定進行。

湖南岳陽甲酸能溶解脂肪。吸入湖南岳陽甲酸蒸氣對鼻和口腔黏膜有嚴重的刺激作用，并會導致發(fā)炎。在處理濃湖南岳陽甲酸時，必須戴好防護面罩和橡皮手套。車間必須有淋浴和洗眼設備，工作場所要有 良好的通風環(huán)境，界區(qū)空氣中更高容許湖南岳陽甲酸濃度為5＊10-6。吸入中毒者要立即離開現(xiàn)場，吸入新鮮空氣，并吸入2％的霧化碳酸氫鈉。一旦沾染湖南岳陽甲酸，要立即用大量清水沖洗，注意不能用濕布 擦拭。 穩(wěn)定性：穩(wěn)定 聚合危害：不聚合 禁配化工物：強氧化劑、強堿、活性金屬粉末