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根浸酒可作為養(yǎng)筋活血，消紅退腫的劑。樹莓莖葉煎水可洗痔瘡。三、樹莓加工產品樹莓果實除鮮食外，主要用來加工制成各種食品。如果汁、果凍、果酒、果醬、罐頭、清涼飲料，還可以加工成樹莓糕點、樹莓酸奶、樹莓冰淇淋和樹莓夾心巧克力等（一般都為國外進口的消費品，只在大城市的超市里有賣）。果實速凍可保持良好的風味，是市場的暢銷產品。另外，還可以提取天然食用色素、花青素、鞣化酸、超氧化物歧化酶、磷脂等。樹莓具有栽培簡單，繁殖容易，結果早，一年栽培，多年受益等特點，栽植兩年便可結果，第三年豐產，畝產可達1000mdash;1500公斤。第三節(jié)我市樹莓生產前景一、我市發(fā)展樹莓生產的優(yōu)勢1、氣候條件優(yōu)勢：在樹莓的生長季節(jié)，我市陽光充足，日照時間長，雨量充沛，晝夜溫差大，非常有利于果實有機物質的形成和積累。所以，我們的樹莓果風味、口感好，營養(yǎng)豐富，很受國外客商的歡迎。2、廉價勞動力優(yōu)勢：樹莓生產是勞動力密集型產業(yè)，各國樹莓生產突出問題是果實采收勞動力成本過高。由于勞動力成本過高，等主產國樹莓面積呈下降趨勢。而我們正可以發(fā)揮勞動力廉價優(yōu)勢，以低成本、優(yōu)良質量，參預市場竟爭，盡快形成出口創(chuàng)匯產業(yè)。
軒園園藝場(岳陽市分公司)擁有研發(fā)部、技術部、生產部、銷售部，先進的 櫻桃苗生產設備，優(yōu)化 櫻桃苗加工工藝，完善的管理流程，注重細節(jié)控制和出廠檢驗，為客戶快速供貨。企業(yè)管理和技術力量十分雄厚。 為了適應市場的發(fā)展，公司聘請了對 櫻桃苗有精深了解，是成熟設計和生產經驗的技術人才，公司愿與各界朋友攜手合作，共創(chuàng)美好未來!
花青素的存在不僅使樹莓果實色澤宜人而且有抗衰老作用。樹莓還含有黃、水楊酸和酸等營養(yǎng)物質。這些物質具有抗心血管病的功能。阿斯匹林的有效成分就是水楊酸類物質。樹莓果每100克含有0.5～2.5毫克的水楊酸，可作為發(fā)汗劑，是感冒、流感、咽喉炎的良好降熱。根浸酒可舒筋活血、消紅退腫，莖葉煎水可洗痔瘡等。紅樹莓果纖維素含量也豐富。纖維素含量高的食物有助于防治心臟病，還可降低血液中膽固醇，纖維素也有助于防治糖尿病，維持血液中葡萄糖的水平。由于紅樹莓果所含上述成份，使樹莓果成為有利于防病、治病的保健食品。紅樹莓果實具有強抑制癌細胞生長的功能，其主要成分是果實中含鞣化酸。樹莓果實中鞣化酸含量1.5～2毫克/100克鮮果，是各類可食物之首。美國將紅樹莓譽為癌癥的克星，美國明尼蘇達大學和南卡羅來納醫(yī)科大學賀嶺斯癌癥中心研究證實樹莓是一種有效預癥的食品。樹莓?可能很多人看著這個生僻的名詞都有一些腦袋大。什么才是樹莓呢?樹莓也稱木莓、托盤、覆盆子，為薔薇科懸鉤子屬多年生落葉小灌木，有750種以上，因其果型、色、味與草莓相似但長在樹上，故名樹莓。此水果中含有大量的維生素C、E、超氧化物歧化酶、Y氨基丁酸等抗衰老物質，以及鞣化酸等物質，其中維生素E和鞣化酸含量為所有水果之。
內果皮纖維上下層垂直、斜向交錯或平衡排列；纖維較細長，直徑約9um，壁稍厚，木化。草酸鈣簇晶直徑9~40um。網紋細胞管狀、長卵形或卵形，直徑7~26um，壁有網狀或細條狀增厚紋理，木化或微木化。另有種皮表皮細胞及螺紋導管。 子葉細胞含有糊粉粒、脂肪油及細小簇晶。相傳三清山修煉的道士大多長壽，自古以來，三清山的道士們就喜歡采食一種叫“長壽果”的神秘水果，由于其營養(yǎng)豐富，養(yǎng)生保健效果顯著，被山上道士譽為“長壽果”。經現(xiàn)代科學考證其植物為掌葉覆盆子，該植物主要產自道教名山江西三清山。 三清山地區(qū)位于竷、浙、皖、閩交界處的懷玉山脈北麓，境內群山連綿，植物資源非常豐富。該地區(qū)屬亞熱帶濕潤季風區(qū)，具有氣候溫暖、雨量充沛、光照充足、四季分明和走也溫差大、無霜期較長等山區(qū)小氣候特點，境內土壤肥沃，氣候優(yōu)良等條件。 山上植物種類豐富，其特產掌葉覆盆子為出名。史載華東掌葉覆盆子只適合生長于以懷玉山脈三清山為核心的局部地區(qū)，數(shù)量稀少，彌足珍貴。受氣候、土壤因素影響該地區(qū)掌葉覆盆子的黃銅等營養(yǎng)成分含量遠遠高于其他品種，可謂覆盆子。 樹莓含有豐富的覆盆子銅。當每日攝入適量樹莓果或相應的果制品，就可以保持一個的身材，在你舒心愜意的享受中，就達到了的目的。在這地方，日本肥胖協(xié)會、愛媛大學的科學家和日本kanebo公司甚至做了一個效果驚人的試驗，他們吧含有覆盆子烯的貼片敷在女性們的手臂上一段時間后拿下來，測量發(fā)現(xiàn)手臂上的脂肪明顯萎縮了。
