北方的無(wú)花果什么時(shí)候成熟大體說(shuō)來(lái)，我國(guó)北至黃河流域，南至廣東、海南、云南的廣大地區(qū)均是我國(guó)無(wú)花果栽培的適宜生態(tài)區(qū)。那么，北方的無(wú)花果什么時(shí)候成熟呢？通常為10月底11月初時(shí)成熟，后逐漸落葉，再由第二年春天萌發(fā)新葉。吃過(guò)無(wú)花果的人很多，而見(jiàn)過(guò)無(wú)花果花的很少。大家可能會(huì)有這樣的疑問(wèn)，無(wú)花果有花嗎，今天就給大家解答這個(gè)疑問(wèn)。無(wú)花果有花嗎，無(wú)花果是一種有花植物，無(wú)花果不僅有花，而且有許多花，只不過(guò)是人們用肉眼看不見(jiàn)罷了原來(lái)無(wú)花果的花序比較特殊，它的花軸膨大成空球狀，頂端有一開(kāi)口，花著生在凹陷的花軸內(nèi)壁上，這樣的花序叫隱頭花序?；[藏在花軸內(nèi)，從外表上看不到它的花，這大概就是無(wú)花果名字的由來(lái)歷。如果我們采一個(gè)無(wú)花果幼小的果實(shí)（實(shí)際上是花序），把它縱向切開(kāi)，用放大鏡觀察，就會(huì)看到里面生有許多小花，并且分上下兩二部分，上半部是雄花，下半部是雌花。開(kāi)花時(shí)節(jié)，有一種叫無(wú)花果癭蜂的昆蟲(chóng)，從花軸頂部開(kāi)口處鉆進(jìn)去，爬上爬下，專(zhuān)門(mén)為無(wú)花果傳粉。受粉后，花軸繼續(xù)迅速膨大，形成果實(shí)，這種果實(shí)叫隱頭果。成熟后果實(shí)呈深紫色，質(zhì)軟味甜，是一種優(yōu)良的水果。

追肥。無(wú)花果枝葉生長(zhǎng)與果實(shí)發(fā)育是同步，而且是相輔相成的，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求是平衡的。如有可能每年應(yīng)追施5~6 次。如基肥施足，第1 次追肥應(yīng)在新梢旺長(zhǎng)時(shí)的5 月，以氮肥為主，每1hm2 施用量200~300kg。在果實(shí)成熟期的8~10 月，應(yīng)追肥2~3 次，以復(fù)合肥為主，每次用量250~300kg/hm2。施肥方法與基肥相同。此外，噴施0.3%~0.5%磷酸二氫鉀或氮鉀為主的復(fù)合肥，也能達(dá)到增大果實(shí)，減少開(kāi)裂的效果。 2.3 灌水和排水.1 灌水。無(wú)花果根系發(fā)達(dá)，比較抗旱；但葉片大，夏季高溫季節(jié)蒸發(fā)水分多，因此需水量大。如不能滿足水分供給，輕者會(huì)抑制新梢的生長(zhǎng)，減少產(chǎn)量；重者果實(shí)小、品質(zhì)差，甚至葉片早落。因此，要保證高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，在正常降雨不能滿足的情況下，應(yīng)及時(shí)彌補(bǔ)水分。無(wú)花果主要的需水期在越冬前、發(fā)芽期和果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育期的7~9 月。灌水的方法，除采取傳統(tǒng)的溝灌、穴灌外，還可進(jìn)行噴灌和滴灌。 2.3.2 排水。在果實(shí)成熟期，如降雨過(guò)多，不僅會(huì)降低果實(shí)的含糖量，品質(zhì)變劣，甚至?xí)斐闪压?。因此，在多雨季?jié)或低洼地帶，要留意及時(shí)排除積水或作高壟，以便降漬。 3 整形修剪技術(shù) 整形合理的樹(shù)形是無(wú)花果豐收穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)的基礎(chǔ)。無(wú)花果比較喜光，所以樹(shù)形以中心干開(kāi)心形或平面形為宜，但應(yīng)保留一定的枝葉量，使主枝和大枝不暴露在直射光下。否則，容易產(chǎn)生日灼現(xiàn)象，嚴(yán)重時(shí)在分枝處開(kāi)裂，主要樹(shù)形有以下3 種。 3.1.1 叢樁形。樹(shù)冠比較矮小，無(wú)骨干，成叢生狀。幼樹(shù)結(jié)果母枝，能直接從基部抽生，成年樹(shù)從結(jié)果母枝演變而來(lái)的主枝抽生結(jié)果，結(jié)果后改變?yōu)樾碌慕Y(jié)果母枝，抽生部位較低。該樹(shù)形整形修枝容易，適宜于風(fēng)大和需要進(jìn)行冬季保護(hù)的地區(qū)，但光照條件較差，結(jié)果部位低，影響果實(shí)品質(zhì)。該樹(shù)形適于發(fā)枝旺、枝條生長(zhǎng)量大、抗旱性較弱的品種。整形要點(diǎn)：苗木栽植當(dāng)年，修剪時(shí)植株留10~15cm 高，增進(jìn)基部發(fā)枝，并當(dāng)年結(jié)果。以后，從所發(fā)出的枝條中選3~5 個(gè)作為叢生主枝培養(yǎng)，并依次培養(yǎng)側(cè)枝和結(jié)果枝組。