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【0512-65444469】、【13511607885】。 山西省,運(yùn)城市 運(yùn)城市,簡(jiǎn)稱“運(yùn)”,古稱河?xùn)|,別稱鳳凰城,山西省轄地級(jí)市,位于山西西南部,北依呂梁山與臨汾接壤,東峙中條山和晉城毗鄰,西、南分別與陜西渭南、河南三門峽隔黃河相望,介于東經(jīng)110°15'—112°04',北緯34°35'—35°49'之間,東西長(zhǎng)201.87千米,南北寬127.47千米,總面積14182平方千米。截至2022年10月,運(yùn)城市轄1個(gè)市轄區(qū)、2個(gè)縣級(jí)市、10個(gè)縣。截至2022年末,運(yùn)城市常住人口為471.85萬人。
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蘇州,一座集古典庭園之美、山西運(yùn)城同城水鄉(xiāng)文化之韻、山西運(yùn)城同城豐富美食之香于一身的城市,吸引著無數(shù)游客前來探尋其獨(dú)特魅力。而在蘇州旅游中,品嘗正宗陽(yáng)澄湖大閘蟹必定是不可或缺的體驗(yàn)之一。陽(yáng)澄湖農(nóng)家樂和蓮花島顧記蟹莊,作為蘇州蟹宴的知名地點(diǎn),更是讓人向往已久的美食天堂。
從蘇州城區(qū)出發(fā),前往位于蘇州東北方向的陽(yáng)澄湖蓮花島,是品嘗新鮮陽(yáng)澄湖大閘蟹的 選擇。陽(yáng)澄湖名副其實(shí)是大閘蟹的故鄉(xiāng),其肥美的大閘蟹享譽(yù)海內(nèi)外。在陽(yáng)澄湖畔的農(nóng)家樂,游客們不僅可以品嘗到新鮮出爐的大閘蟹,還能親自體驗(yàn)捕撈大閘蟹的樂趣。置身湖畔,享受美食盛宴的同時(shí),仿佛也沉浸在了大自然的懷抱之中。陽(yáng)澄湖農(nóng)家樂不僅有道道美味的蟹宴,還有當(dāng)?shù)靥厣霓r(nóng)家小吃,讓人百吃不厭,回味無窮。
而蓮花島顧記蟹莊,則是另一處蘇州蟹宴的代表。蓮花島以其獨(dú)特的水鄉(xiāng)風(fēng)情和優(yōu)質(zhì)的大閘蟹而聞名遐邇。作為蓮花島的知名餐廳,不僅擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的大廚,更有嚴(yán)格的原料選擇標(biāo)準(zhǔn),確保每一只大閘蟹都是新鮮、山西運(yùn)城同城肥美、山西運(yùn)城同城口感鮮美。
在蘇州旅游中,除了品嘗美味的大閘蟹,還可以體驗(yàn)水鄉(xiāng)風(fēng)情、山西運(yùn)城同城游覽古典園林、山西運(yùn)城同城感受江南文化的獨(dú)特魅力。而陽(yáng)澄湖農(nóng)家樂和蓮花島顧記蟹莊,則是讓人在舌尖上領(lǐng)略蘇州美食文化的 去處。無論是蟹肴愛好者,還是喜歡探尋地方美食的游客,都能在這里找到滿足。蘇州旅游, 是一場(chǎng)味蕾與心靈的美妙邂逅。


中國(guó)地大物博,很多地方都出產(chǎn)蟹,但是有名的肯定屬陽(yáng)澄湖蟹大閘蟹了。陽(yáng)澄湖蟹,歷來被稱為蟹中之冠。陽(yáng)澄湖大閘蟹(大螃蟹)盛產(chǎn)于蘇州、昆山一帶。在美麗的陽(yáng)澄湖東畔,享有江南“魚米之鄉(xiāng)”美譽(yù)的昆山巴城鎮(zhèn),有個(gè)古老的傳說相傳幾千年前,江湖河泊里有一種雙螯八足,形狀兇惡的甲殼蟲。不僅偷吃稻谷,還會(huì)用螯傷人,故稱之為“夾人蟲”。后來,大禹到江南治水,派壯士巴解督工,夾人蟲的侵?jǐn)_,嚴(yán)重妨礙著工程。巴解想出一法,在城邊掘條圍溝,圍溝里灌進(jìn)沸水。夾人蟲過來,就此紛紛跌入溝里燙死。燙死的夾人蟲渾身通紅,發(fā)出一股引人的鮮美香味。巴解好奇地把甲殼掰開來,一聞香味更濃。便大著膽子咬一口,誰知味道無比鮮美,比什么東西都好吃,于是被人畏的害蟲一下成了家喻戶曉的美食。大家為了感激敢為天下先的巴解,用解字下面加個(gè)蟲字,稱夾人蟲為“蟹”,意思是巴解征服夾人蟲,是天下 食蟹人。巴城就是為了紀(jì)念巴解而名的,因 個(gè)吃蟹人,巴城陽(yáng)澄湖大閘蟹也從此出了名。



大閘蟹吃公的還是母的好? 大閘蟹公母都好吃,具體看你喜歡吃什么部位,若是喜歡吃蟹黃,那就買母蟹好,若是喜歡吃蟹膏,那就買公蟹好,若是蟹黃、蟹膏都喜歡吃,那公蟹和母蟹都可以購(gòu)買食用。購(gòu)買時(shí),可從以下幾個(gè)方面來鑒別公母: 1.看腹部 大閘蟹母蟹腹部是圓形的,公蟹腹部的殼是尖形的。同時(shí)若肚臍突出來則說明這只大閘蟹脂肥膏滿,若肚臍凹進(jìn)去則說明膘體不足。 2.看生殖期 大閘蟹母蟹生殖期是圓形的,公蟹生殖期是尖形的。 3.看臍部 大閘蟹母蟹臍部比較寬比較圓,公蟹臍部比較尖比較窄。同時(shí)用手按壓螃蟹肚臍部位,一般越堅(jiān)硬的越肥,反之則品質(zhì)不佳。 4.看掰開流出的液體 大閘蟹母蟹剝開后流出的是黃色的液體,也就是蟹黃。公蟹剝開后流出的是白色的液體,也就是蟹膏。 5.看腿部 大閘蟹母蟹前邊兩條腿上有細(xì)細(xì)的絨毛,公蟹的八條腿上都有絨毛。 6.看價(jià)格 在9-10月份時(shí)母蟹正值成熟期,此時(shí)價(jià)格比以往要貴些,且比公蟹要貴,一斤可賣到30幾元一斤,公蟹此時(shí)價(jià)格就便宜些,等到了10月份以后,母蟹蟹黃率下降,正值公蟹上市期,此時(shí)公蟹就貴些了。



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蘇州,一個(gè)充滿古典韻味和現(xiàn)代魅力的城市,吸引著無數(shù)游客前來探訪。而在蘇州旅行中,品嘗正宗的大閘蟹無疑是許多人心心念念的美味。而要想吃到地道的大閘蟹,蓮花島顧記蟹莊 是一個(gè)不容錯(cuò)過的餐廳。
蓮花島陽(yáng)澄湖位于蘇州東北部,是蘇州 的湖泊之一。這里環(huán)境幽靜,湖光山色吸引著許多游客前來游玩。而蓮花島顧記蟹莊便坐落在湖中心蓮花島上一處獨(dú)特的區(qū)域,在這樣優(yōu)美的環(huán)境中品嘗大閘蟹,簡(jiǎn)直是人生一大享受。
蓮花島顧記蟹莊以大閘蟹為招牌菜品,其 秘制蟹料,讓每一只螃蟹都充滿了鮮美的味道,肉質(zhì)飽滿、山西運(yùn)城鮮嫩可口。
服務(wù)質(zhì)量和用餐體驗(yàn)
蓮花島顧記蟹莊一直秉承“以客為尊”的經(jīng)營(yíng)理念,服務(wù)態(tài)度親切周到,無論是從菜品到用餐都體現(xiàn)了高質(zhì)量的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。在這里用餐,不僅可以品嘗到地道美味,還能感受到濃厚的蘇州本地文化氛圍,給人賓至如歸的感受。
總的來說,蘇州的大閘蟹文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),而蓮花島顧記蟹莊作為蘇州大閘蟹的佼佼者,不僅延續(xù)了傳統(tǒng)的制作工藝與口味,更在服務(wù)質(zhì)量和用餐體驗(yàn)上做出了極大的努力。如果您計(jì)劃前往蘇州旅游,不妨前往蓮花島顧記蟹莊一嘗正宗大閘蟹的美味,相信定會(huì)讓您流連忘返。


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